肠出血性大肠杆菌感染应该如何预防

时间 : 2016-08-19 07:40:04 来源：互联网

[摘要]

　　肠出血性大肠埃希杆菌感染的预防。　　首先是要和其他肠道传染病一样从平时做起，首先要开展“三管一灭”活动，蔬菜瓜果要洗净，不喝生水，肉食要充分煮熟，剩饭菜要充分加热，夏季厨房要有防蝇设备。第二点是要严禁人畜混住，疫区的家畜、家禽必须圈养，对圈舍定期消毒灭...

　　肠出血性大肠埃希杆菌感染的预防。

　　首先是要和其他肠道传染病一样从平时做起，首先要开展“三管一灭”活动，蔬菜瓜果要洗净，不喝生水，肉食要充分煮熟，剩饭菜要充分加热，夏季厨房要有防蝇设备。

　　第二点是要严禁人畜混住，疫区的家畜、家禽必须圈养，对圈舍定期消毒灭蝇，禽畜粪便无害化处理后方可施肥。

　　第三点病家餐具要消毒，疫区内的厕所、堆肥要进行消毒处理。第四点对污染的生活供水系统进行处理。采取消毒措施。严格消毒规程，调查造成污染的原因，及时改正。对有关从业人员进行粪便标本的病原菌检查。

　　最后一点是要对污染的市售肉类和肉类屠宰加工出售场所的处理。立即停止销售，并将尚未销售的封存，调查批发和销售记录。严格屠宰加工工艺流程的消毒和卫生规定，对屠宰加工场所和动物粪便及废弃物进行消毒。对密切接触的从业人员，在调离工作岗位进行粪便标本病原菌检查的同时，应早期进行预防服药。肠出血性大肠埃希杆菌感染的预防重点应加强对冷冻快餐食品的管理，防止食品被污染，食用前要充分加热。