时间 : 2016-08-19 07:40:04 来源：互联网
一、食疗方： 茵陈鲫鱼汤：退黄疸、清湿热、健脾和胃。 原料：茵陈30克鲫鱼300克葱末5克姜片5克。 调料：盐3克料酒10克植物油20克。 做法： 1、锅内倒入适量清水，放入洗净的茵陈，大火煮开后，改用小火煮约20分钟，去渣取汁备用；.
一、食疗方：
茵陈鲫鱼汤：退黄疸、清湿热、健脾和胃。
原料：茵陈30克鲫鱼300克葱末5克姜片5克。
调料：盐3克料酒10克植物油20克。
做法：
1、锅内倒入适量清水，放入洗净的茵陈，大火煮开后，改用小火煮约20分钟，去渣取汁备用；
2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；在鱼身上划上花纹，抹上少许盐和料酒，腌制片刻；
3、炒锅加油烧热，将鲫鱼入锅，煎至两面金黄；
4、将药汁倒入锅内，放入姜片，用中火煮约10分钟，加入盐，撒上葱花即成。
二、患者不适宜吃什么：
1、黄疸患儿应忌食油腻、辛辣等助热生湿的食物，如肥肉、辣椒、韭菜、大蒜、生姜等；
2、忌食粘糯滋腻的食物，如糯米、桂圆、大枣、荔枝等。
三、患者可多食：
1、黄疸患儿可适当地多吃冬瓜、西瓜、茭白、田螺、泥鳅、番薯等；
2、应积极地补充适量的脂溶性维生素，可适当地多吃胡萝卜、菠菜、麦芽、西兰花等。
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