时间 : 2016-08-19 07:40:04 来源:互联网
老年胃癌所属疾病之一,是源于上皮的恶性肿瘤,即胃腺癌。胃癌发生与多种因素有关,饮食因素是研究中的重点。一些调查表明,高盐、高香料食品,烹调中产生的多环芳烃化合物、亚硝基化合物、真菌毒素,一些谷物与食品添加剂等有致癌作用。胃癌在我国各种恶性肿瘤中居首位,胃癌发病有明显的地域性差别,在我国的西北与东..
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