黄体功能不全患者行经期间应吃多鸡肉

时间 : 2016-06-15 16:02:53 来源：飞华健康网

[摘要]

鸡肉蛋白质含量较高,是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A,比较适合黄体功能不全患者行经期间食用.患者可以将鸡肉做成香菇糯米鸡肉卷.

黄体功能不全患者行经期间应该补充营养，鸡肉有益气补血作用，比较适合患者食用。

黄体功能不全患者吃鸡肉的好吃

鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量低，富含多种必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。每100g去皮鸡肉中含有24g蛋白质、0.7g脂类物质。鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉性温，味甘，入脾、胃、肝经，可滋补血液，补肾益精。

患者可食用香菇糯米鸡肉卷

材料：鸡腿、香菇、红萝卜、竹笋、小葱、食盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒。做法：将香菇、胡萝卜和鲜笋洗净沥干水分，切成小丁备用，锅中倒入油，温热时，放入蔬菜丁翻炒，加入调料和香葱炒熟，盛盘。糯米提前浸泡，控水，将糯米和蔬菜拌匀后，隔水蒸熟。鸡腿去骨，用料酒、盐、生抽、胡椒和鸡精腌制冷藏过夜，将腌制好的鸡肉展开，中间放上蒸熟的糯米蔬菜，卷起来，用锡纸将鸡肉卷裹紧，两头像包糖果一样旋紧，最后入烤箱，温度最佳为180℃，25分钟取出即可。

（责任编辑：jbwq）

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关键词: 黄体功能不全鸡肉蛋白质

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