时间 : 2016-06-15 16:02:53 来源：飞华健康网
大豆味甘、性平，入脾、大肠经，具有润燥消水、清热解毒、益气的功效，大豆中所含的植物雌激素，可以调节更年期女性体内的激素水平。黄体功能不全患者可食大豆猪肝汤，主要材料是大豆和猪肝，具有补脾养血之作用。
黄体功能不全患者应该加强营养，研究发现多吃大豆对黄体功能不全患者有很大好处。
大豆的功效
大豆味甘、性平，入脾、大肠经，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。大豆具有健脾益气宽中、润燥消水等作用，可用于改善脾气虚弱、消化不良等症状；大豆中含的钙、磷对预防小儿佝偻病、老年人易患的骨质疏松症及神经衰弱和体虚者很相宜；大豆中所含的铁，不仅量多，且容易被人体吸收，对生长发育的小孩子及缺铁性贫血患者很有益处；大豆中所富含的高密度脂肪，有助于去掉人体同多余的胆固醇；大豆中所含的植物雌激素，可以调节更年期女性体内的激素水平，防止骨骼中钙的流失，可以缓解更年期综合征。
黄体功能不全患者可食大豆猪肝汤
材料：大豆100g，猪肝80g，调味佐料少许。猪肝洗净切片，黄豆洗净，先将黄豆入锅中加水煮至八成熟，再加猪肝片共煮熟，最后少佐调味品调匀即成。每日都可服食，2-3周后起效。本汤具有补脾养血之功效，适用于营血亏虚，面色萎黄无华等患者。
（责任编辑：jbwq）
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