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多吃豆腐能预防脑萎缩?

时间 : 2016-06-15 10:54:27 来源:飞华健康网

[摘要]

脑萎缩会严重影响着人们的日常生活,因为脑萎缩患者常常记不清东西,行动上还会出现障碍,故如何预防脑萎缩就成为人们十分关心的话题,但是,多吃豆腐能预防脑萎缩?这是真的吗? 专家表示:长期食用豆腐的人们一般脑萎缩的发生概率比较低,所以,多吃豆腐可以

脑萎缩会严重影响着人们的日常生活,因为脑萎缩患者常常记不清东西,行动上还会出现障碍,故如何预防脑萎缩就成为人们十分关心的话题,但是,多吃豆腐能预防脑萎缩?这是真的吗?

专家表示:长期食用豆腐的人们一般脑萎缩的发生概率比较低,所以,多吃豆腐可以预防脑萎缩。

美国的营养学会调查数据显示,豆腐中含黄酮素之类化学物质会影响一种酵素,可保护脑部的学习功能。夏威夷一间健康研究中心试测了超过四千人,吃豆腐民族更精明。但是至今为止,人们还没有发现脑萎缩的症状和这种酵素有关系。但是美国专家指出豆制品中含有的黄酮素是一种抗氧化物质,对细胞的衰老有阻止的作用。黄酮素,是一种抗氧化物质,可阻止细胞衰老。豆腐含植物雌激素,已有文献记载在防癌、降胆固醇方面有初步成效。

但是并不是说豆腐吃的越多越好,大豆、豆腐等豆类食品一直被视为健康食品,但美国一项研究却指出,每星期吃豆腐两次或以上的中年人,会出现精神不集中、记忆力差甚至脑萎缩情况。专家认为,豆腐含石膏,但分量极少,除非每天进食,否则影响不大。专家指出,吃太多豆腐对成年人来说未必是好事,因曾有研究发现进食蛋白质分量和癌症成正比,每星期吃两至三次豆腐应没有问题。

以上就是多吃豆腐能预防脑萎缩的相关介绍,仅供大家参考,在此提醒大家可以平时多做一些运动,在预防脑萎缩的同时还能锻炼身体,若您还有什么不明白或不清楚的地方,请咨询在线专家!

脑萎缩http://www.fh21.com.cn/waike/nws/

(责任编辑:jbwq)

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