胆囊炎的饮食疗法

时间 : 2016-06-08 11:15:03 来源：全民健康网

[摘要]

胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。它的发病率仅次于阑尾炎，下面我们来看下胆囊炎患者的食疗方和饮食应该注意什么：食疗方：1.饮食停滞型主要表现为胁肋疼痛、胃脘胀满，或恶心

胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。它的发病率仅次于阑尾炎，下面我们来看下胆囊炎患者的食疗方和饮食应该注意什么：

食疗方：

1.饮食停滞型

主要表现为胁肋疼痛、胃脘胀满，或恶心欲呕、大便不爽。治宜理气消食、和胃导滞。可选用胡椒砂仁肚：胡椒30克，砂仁10克，生姜15克，大枣5枚，猪肚1个，食盐适量。将猪肚洗净，大枣去核，胡椒、砂仁研细末，生姜切细。诸药共纳入猪肚中，加水适量，文火炖熟服食，每2日1剂。

主要表现为胁肋疼痛、胃脘胀满、嗳气频繁、大便不畅，每因情志因素而疼痛发作。治宜疏肝理气。可选用丹参三七汤：丹参30克，大枣10克，三七250克。将丹参用布包，大枣去核，三七去皮洗净，加水同炖至熟后，去药包，以食盐、味精等调味，喝汤吃大枣，每日1剂。

3.肝胃郁热型

主要表现为胁肋疼痛、胃脘胀满灼痛、烦躁易怒、口干口苦。治宜疏肝泄热、行气止痛。可选用金钱竹叶粥：金钱草30克，竹叶10克，大米50克，白糖适量。将金钱草、竹叶择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时，调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。

4.淤血停滞型

主要表现为胁肋疼痛，痛有定处而拒按，胃脘胀满疼痛，舌质紫暗，脉涩。治宜活血化淤、理气止痛。可选用山楂三七粥：山楂10克，三七3克，大米50克，蜂蜜适量。三七研细末，先取山楂、大米煮粥，待沸时调入三七、蜂蜜，煮至粥熟服食。每日1剂，早餐服食。

宜食：

1.宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鲜豆类等。

2.宜多食干豆类及其制品。

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（责任编辑：jbwq）

关键词: 胆囊炎饮食

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