影响外源性胆固醇吸收的因素有哪些

时间 : 2016-06-08 11:15:02 来源：

[摘要]

影响外源性胆固醇吸收的因素有哪些影响外源性胆固醇吸收的因素主要有： (1)摄入饮食中胆固醇含量的高低：肠道对胆固醇的吸收率并不是一成不变的，它伴随着食物中胆固醇含量的增加呈不成比例的下降。也就是说

影响外源性胆固醇吸收的因素有哪些影响外源性胆固醇吸收的因素主要有：(1)摄入饮食中胆固醇含量的高低：肠道对胆固醇的吸收率并不是一成不变的，它伴随着食物中胆固醇含量的增加呈不成比例的下降。也就是说，当摄入食物中所含胆固醇量越高，肠道对胆固醇的吸收率反而会有所降低。但从总体上看，由于食物中胆固醇含量增加，机体对胆固醇吸收总量仍会有所增加。学者认为，对高胆固醇、高脂血症患者给予低胆固醇、低脂食物的饮食治疗方法仍然是非常必要的。(2)食物中所含植物固醇量的高低：植物固醇为G17上侧链含有9-10个碳原子的一类固醇，由于这种特殊结构，植物固醇不仅本身很难被机体吸收，而且还能抑制机体对胆固醇的吸收。(3)胆汁酸盐的浓度：胆汁酸盐能促进胆固醇在体内的吸收，食物中的纤维素、果胶及某些药物(如消胆胺)可以降低胆汁酸盐的有效浓度和功能，从而减少胆固醇的吸收。(4)其他因素：食物中脂肪含量，尤其是饱和脂肪酸量增加有助于胆固醇的吸收；反之，则可降低胆固醇的吸收。长期使用广谱抗生素，造成肠道内菌群失调，往往也会使胆固醇的吸收增加。31．影响内源性胆固醇合成的因素有哪些高能量、高脂、高饱和脂肪酸食物可以促进胆固醇的合成，使血浆中胆固醇浓度升高。饥饿、低能量饮食或肝脏吸收胆固醇较多时，可抑制β羟基β甲基戊二酰辅酶A(HMG-CoA)还原酶活性，从而使内源性胆固醇合成减少。当食物中含有丰富不饱和脂肪酸时，可促进卵磷脂合成，提高卵磷脂胆固醇转酰酶(LCAT)活性，机体可以生成较多的胆固醇酯，使血浆胆固醇浓度降低。

（责任编辑：jbwq）