浅谈糖尿病的食疗方法

时间 : 2016-06-06 17:22:26 来源：

[摘要]

随着我国人民生活水平的提高以及生活方式的“西方化”改变，现在糖尿病的患者越来越多，当你打开电视，打开报纸，走在街上，有关糖尿病的广告到处都是，一般人们如果患上糖尿病的话，都会对生活丧失信心，自暴自弃。

随着我国人民生活水平的提高以及生活方式的“西方化”改变，现在糖尿病的患者越来越多，当你打开电视，打开报纸，走在街上，有关糖尿病的广告到处都是，一般人们如果患上糖尿病的话，都会对生活丧失信心，自暴自弃。今天，就让我们一起来了解一下治疗糖尿病的食疗方法。

1、山药炖猪胰：山药60克，猪胰l具，食盐少许。

将山药和猪胰洗净切片，一起炖熟，用食盐调味。每日1剂，可分2～3次吃，喝汤、吃猪胰山药。

这道保健菜能健脾补肺，固肾益精，具有滋补身体和降低血糖的作用。

2、蕹菜炒魔芋：魔芋糕150克，蕹菜200克，调料适量。

魔芋糕切片，放人爆热的油锅中加酱油煸炒一下，再放少量的水焖几分钟;然后加入切成段的蕹菜继续翻炒至菜熟，最后加盐和味精调味。

蕹菜就是空心菜，含有类似胰岛素的成分，所以有降血糖的功效。而魔芋含有甘露聚糖等活性物质，也能降血糖，它们合在一起做菜不仅风味独特，对糖尿病的效果也更为理想。

3、菠菜银耳煎：菠菜200克，银耳6克，香油及精盐、味精适量。

银耳水发后加水先煮软烂，然后放人洗好切成段的菠菜再煮几开，最后用精盐、味精调味，滴入香油即成。

这道菜美妙清新，真正的秀色可餐。银耳中所含的特异性酸性多糖体有修复胰岛素B细胞的作用，因而有降糖功能。

4、猪胰薏米粥：猪胰1具，薏苡仁60克。

猪胰洗净切碎先煮成汤，再下薏苡仁熬煮成粥，最后加少量精盐调味。

这款类似肉粥的膳食可以用作早餐，功能健脾降糖。薏苡仁自古以来就是一种药食兼用的粮食作物，具有高蛋白高维生素和低糖的特点，特别适合尿多、肥胖、血压高的糖尿病患者。

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（责任编辑：jbwq）

关键词: 糖尿病，糖尿病食疗

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