甜食多吃易致近视多吃果蔬可护眼

时间 : 2016-05-25 09:23:01 来源：家庭医生在线

[摘要]

如今，近视眼的问题越来越严重，并且漫及小学生甚至是遗传。近视眼危害着我们的视力，那么我们该如何去预防和治疗近视眼呢，小编为你介绍几款食疗汤。

如今，近视眼的问题越来越严重，并且漫及小学生甚至是遗传。近视眼危害着我们的视力，那么我们该如何去预防和治疗近视眼呢，小编为你介绍近视护理的食疗法。

甜食多吃易致近视

专家解释，甜食中的糖分在人体内代谢时，需要大量维生素B1帮忙，并降低体内钙的含量。维生素B1对视神经有养护作用，其含量的高低会影响到视神经的状态。而钙是眼部组织的“保护器”，体内钙缺乏，不仅会造成视网膜的弹力减退，晶状体内压力上升，眼球前后径拉长，还可使角膜睫状肌发生退行性病变，从而使眼球壁弹力减弱，助长近视。

多吃哪些水果与蔬菜有利于护眼呢？

1、菠菜

菠菜中含有的叶黄素类物质具有抗氧化、消除自由基的作用，可预防老年性视网膜黄斑病变引起的视力下降与失明，对白内障也有一定的预防作用。建议糖尿病眼病患者食用菠菜时以凉拌为主，每周吃2～3次。

2、玉米

玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素――叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种），它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。

3、胡萝卜

胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。同时，胡萝卜素具有很强的抗氧化作用，有助于晶状体保持透明状态。胡萝卜宜炒着吃，因为胡萝卜中含有的β-胡萝卜素属脂溶性，不溶于水，生吃难以吸收，因此糖尿病眼病患者不宜生吃胡萝卜。

保护孩子视力的食疗法

一、牡蛎蘑菇紫菜汤

鲜牡蛎肉250克、蘑菇200克、紫菜30克、生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸15分钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述作料，连汤吃下。该方具有滋肾养肝、补血明目的功效，擅治近视、视物昏花，或久病体虚、头昏目眩者。

二、核桃乳蜜饮

用适量黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一汤匙，冲入牛奶（或豆浆）一杯，并加蜂蜜一匙调服。本方能滋补肝肾、明目润燥，主治近视及双目干涩、大便燥结诸症。

三、核桃枣杞鸡蛋羹

核桃仁（微炒去皮）300克、红枣（去核）250克、枸杞子150克，与鲜猪肝200克一同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时备用。每日取2―3汤匙，打入2个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。本方有益肾补肝、养血明目之作用。可治疗近视、视力减退，或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症。

四、龙眼枸杞蒸仔鸡

用童子鸡1只，去内脏后纳入龙眼、枸杞子、红枣各30克，上锅蒸熟，调味食用。此品具有养血健脾、益肝明目之功效，可治疗近视、眼疲劳、头昏心悸、失眠神疲等症。

（责任编辑：jbwq）