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多吃菠菜防白内障

时间 : 2016-05-25 09:20:47 来源：

栏目关注： 白内障病因 白内障症状 白内障检查 白内障怎么治疗 白内障治疗方法

白内障饮食 白内障用药 白内障是什么病 白内障自我治疗 白内障早期症状

[摘要]

菠菜营养成分极其丰富，菠菜叶含锌56～68毫克/公斤(干重)，叶酸1.22微克/克，氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。 多吃菠菜，还可以防白内障。

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白内障是人类第一大致盲眼病，致病因素多种多样，目前白内障主要以手术治疗为主，故平时的预防就显得格外重要。

除了加强锻炼，提高免疫力外，饮食上应吃足量蛋白，多吃蔬菜、水果和豆制品以及富含维生素C、B、E的食物。美国一项新研究显示，色泽深绿的菠菜、绿色花椰菜、芥蓝等含有特定的抗氧化剂叶黄素和玉米黄质，能保护眼睛而避免罹患白内障，可适当择食。同时，应注意少吃糖类食品和高胆固醇食物，避免暴饮暴食，戒烟忌酒。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 白内障 眼睛保健 食疗
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