暴饮暴食对防青光眼不利青光眼病人应这样饮食

时间 : 2016-05-25 09:20:30 来源：家庭医生在线

[摘要]

青光眼是由于眼压增高，造成视力障碍的中老年人常见眼病。一般来说，青光眼患者要做到合理饮食，这对于防治青光眼的发生与发展有积极意义。

为什么会发生青光眼？

眼睛里有一种能提供角膜和晶状体营养的液体叫房水，房水也具有维持眼内压的功能。原本这种充满于角膜和虹膜之间的液体，是由睫状体产生然后通过瞳孔进入前房，再由前房角的小梁网排出眼球。如果房水过多，或者排除不出去，就会造成眼内液体增加而导致眼内压力升高。眼压升高会损害视神经，视野变小，最终导致失明。这种眼内压力升高的眼病就是青光眼。

青光眼预防要注意不要暴饮暴食

暴饮暴食大吃大喝，都会使眼压升高，诱发青光眼。老年人要“饭吃八分饱，不吸烟，不喝酒，不喝咖啡，不喝浓茶，不吃辛辣及有刺激性的食物。

青光眼病人应该这样饮食：

1、清淡为主。青光眼视力损伤多与视神经的血液供应有关，因此，患者的饮食宜清淡些为佳，避免高脂肪、高糖等食物，少吃辣椒等刺激性食物，不要吃容易口渴的油炸食物。膳食中除给予普通食物外，应注意给予高渗透性食物。如蜂蜜是一种高渗性食品，能够改变血液的渗透压和眼内房水的渗透压，从而降低眼压。急性青光眼可每日食蜂蜜100毫升，慢性青光眼每日为150毫升，分三次口服，同时要选择低盐饮食，炒菜不要过咸，口渴时不要饮水过量，防止眼压升高。膳食中应注意给予赤豆、金针菜、薏米仁、丝瓜、小米、玉米、荞麦、大麦、燕麦、蘑菇、海带、蚕豆、香蕉、萝卜、梨、柑桔、西瓜及绿叶蔬菜，烹调时要用植物油，如花生油、豆油、茶油、麻油等。上述食品含有较多的纤维素，具有健脾和防止便秘的作用。青光眼的患者一定要保持排便通畅，防止腹压增加时诱发眼压升高。

2、饮食规律。青光眼患者饮食切忌暴饮暴食，注意进食不宜过饱，速度宜慢，这对稳定血管、神经和内分泌系统都有益处。

3、多摄入粗纤维食物。青光眼患者应增加富含粗纤维食物的摄入，多吃富含维生素A、B、C、E的食品，如新鲜蔬菜、水果，适量猪肝、鱼、肉、粗粮、植物油等；多吃枸杞子、花生、核桃、豆浆等补益肝肾的食品。

对于血糖正常的青光眼患者，可适当服用蜂蜜、西瓜、丝瓜等，因为这些食品具有利尿的作用，可加快眼内房水的吸收、减少房水的生成，有利于降低眼压。

（责任编辑：jbwq）