白内障患者的饮食注意事项

时间 : 2016-05-25 09:20:18 来源：

[摘要]

随着人们年龄的增长，疾病的发病率也在不断提高，白内障有发病范围广、数量多的特征，目前，白内障被列为导致人们失明的第一“杀手”，因此我们需要格外的关注，如果患上了白内障要趁早治疗。在治疗的同时还要多注意饮食的护理。

小编在这里介绍一些白内障患者的饮食注意事项：

1、喝优质水，最好是蒸馏水，有利于防止白内障，不要喝含氟和氯的水，即使深层井水也不安全。

2、不要食用乳制品、饱和脂肪、熟调或加工加热的脂肪或油脂，这些物质可促进自由基的形成，损害晶状体，故应只食用低温榨的植物油（油食品）。

3、禁止吸烟。吸烟产生的自由基会使体内的氧化剂含量增高，极易引发白内障。

4、多食胡萝卜、薯类、绿叶蔬菜（蔬菜食品）及动物肝脏，以获得足够的维生素（维生素食品）A。

5、多食豆类、谷类（谷类食品）、酵母发酵品、动物内脏、瘦肉，以获得足够的B族维生素。

6、多食鱼、虾、奶、蛋以补充维生素E、锌等。

7、少食油腻及高胆固醇类食物，以减缓眼球血管的硬化。

8、少食辛辣。若大量进食葱、蒜、辣椒或油炸辛燥之物，会耗损阴精，加重双目失明，不应多食。

9、不宜喝酒。酒对视力有很大损害，可导致火旺痰凝，加重晶体混浊和视力模糊，使病情加剧，尤其是老年性白内障隐患者，应严禁喝酒。

10、保证维生素C的摄入量。膳食中维生素C的摄入是否充足，也可影响晶体的透明度。如果维生素C不足，就可降低可溶性蛋白――谷胱甘肽的活性，引起透明度下降，这也是老年白内障的主要致病原因之一。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 白内障白内障患者白内障患者的饮食

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