夏季紫外线易引发白内障防白内障多吃蔬菜

时间 : 2016-05-25 09:20:13 来源：家庭医生在线

[摘要]

夏日炎炎，为了呵护肌肤，出门前要涂上防晒油、撑洋伞或者戴上遮阳帽，但是你的眼睛也做好防晒了吗?夏季到了，除了要给身体的皮肤防晒之外，对眼睛也要做好防紫外线措施。

夏季紫外线易引发白内障

过量紫外线不但会加速肌肤老化、晒伤，提高罹患皮肤癌的机率。“其实，眼睛也会被过量紫外线晒伤，”专家说。专家强调，为了做好眼睛防晒，在户外工作活动时，应该配戴太阳眼镜，避免过量紫外线带来一连串的视力问题。

例如，上山看日出、赏雪，或者到海滩冲浪、玩风帆，若没做好护眼工作，眼睛很容易在短时间、大量接受紫外线照射，会出现急性角膜炎、网膜伤害，发生眼睛痛、流泪、视力模糊的症状，提醒你马上就医。

不过，有些症状却在数年之后才发生。由于紫外线对眼睛的伤害会累积，长期曝露过量紫外线，不知不觉慢慢发生白内障、视网膜黄斑部病变。

预防白内障多吃蔬菜

蔬菜中含有的叶黄素和玉米黄质的物质，具有很强的抗氧化剂作用，它可以吸收进入眼球内的有害光线，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到最佳的晶状体保护效果。

叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝等。

另一种抗氧化剂就是维生素C。维生素C已被公认为能够保护眼睛晶状体中蛋白质和其他成分，维生素C能帮助胶原加强微血管的力量，从而营养视网膜，避免紫外线的损害。已有研究显示，健康眼睛晶状体里有很高的维生素C，而在白内障患者眼睛的晶状体里维生素C的含量就少得多。

因此多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是深绿色蔬菜，对老人预防白内障是有利的。但也要尽量避免其他食物对白内障预防所带来的影响。

油炸食品会加速氧化反应，使人容易患白内障，如人造脂肪、人造黄油、动物脂肪等。其次全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品。牛奶中含有的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，一些人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降。

另外半乳糖会干扰奶制品中维生素B2的利用，使其沉积在老年人眼睛的晶状体上，使蛋白质发生变性，导致晶状体透明度降低，容易诱发或加重白内障。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 白内障白内障预防预防白内障

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