近视吃哪种食物好？推荐3种防治近视眼的菜谱

时间 : 2016-05-25 09:20:05 来源：家庭医生在线

[摘要]

近视的形成与饮食有关系，多数近视患者的血钙偏低，维生素A缺乏；多数青少年近视患者的血清蛋白偏低，血钙和血色素也偏低。

近视眼患者可以吃哪些食物：

1、富含维生素a的食物如果维生素a不足，则视紫红质的再生慢而且不完全，暗适应时间延长，严重时造成夜盲症。如果膳食中维生素a继续缺乏或不足将会出现干眼病，此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡，还可出现角膜皱折和毕脱氏斑维生素a最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等;胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素a原能在体内转化为维生素a。

2、富含维生素c的食品维生素c可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。

推荐3种防治近视眼的菜谱：

预防近视食疗方一：

【原料】核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙

【制法】核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄后取出，冷却，用捣自捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细末。

【吃法】核桃泥与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过的牛奶或豆浆内，再加蜂蜜1匙，调匀后服用，每日1次，可当早点。

预防近视食疗方二：

【原料】.鸡蛋1只、牛奶1杯、蜂蜜1匙

【制法】鸡蛋充分搅散，冲入加热的牛奶内，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜。

【吃法】早餐后吃，或当早点，同时配合面包、馒头等。

预防近视食疗方三：

【原料】枸杞子10克、陈皮3克、桂圆肉10个、蜂蜜1匙