了解风湿性关节炎的饮食宜忌十分必要

时间 : 2016-05-19 14:43:04 来源：求医网

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风湿性关节炎难以治愈，该病常常困扰着无数患者，患者在患病期间的营养消耗比较大，所以及时补充营养和能量是十分重要的，风湿的饮食首...

风湿性关节炎难以治愈，该病常常困扰着无数患者，患者在患病期间的营养消耗比较大，所以及时补充营养和能量是十分重要的，风湿的饮食首先是要多食大豆制品，豆腐和豆豉等大豆制品富含大豆异黄酮、维生素E和钙，除了能保护心血管外，其强健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。同时饮食不宜忌口太严，长期下来会影响营养的吸收，对疾病的康复不利，因此了解风湿性关节炎饮食上的注意事项是十分有必要的。

风湿性关节炎的饮食须知：

1、饮食不可偏嗜。鸡鸭鱼肉，五谷杂粮，蔬菜瓜果均不可忽视，应搭配合理。

2、注意饮食宜忌。风湿性关节炎患者有的病程较长，如果患病后忌口太严，长年日久，影响营养的吸收，对疾病的康复不利。一般说风湿性关节炎患者可以食用任何饮食，不必忌口。只是在急性期或急性发作，关节红肿灼热时，不宜进辛辣刺激的食物;久病脾胃虚寒者，少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。一旦病情稳定，忌口即可放宽。

3、也可吃栗子、青梅、乌梅、桑葚、樱桃、苹果等，此外，藻类、蜂浆、蜂蜜、醋、蒜及富含硒的食物、鱼油均可广泛食用。而食物中的燕麦、黑麦、咖啡、麦芽却有可能加剧类风湿症状，应尽量避免。

4、饮食要节制。饮食要定时、定量，食物的软硬、冷热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食，增加脾胃负担，伤及消化功能。

5、饮食宜清淡。风湿性关节炎患者经常受病痛折磨，又长期以药物为伴。病发作时，更是茶饭不香，故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲，二则可以保持较好的脾胃运化功能，以增强抗病能力。

6、正确对待食补与药补。食补虽对患者有益，但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是菅养品，但体内有湿热或舌苔黏腻者，多食反而腹胀不适，导致不撬饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血，但脾胃不和或湿热内蕴者反而会加重病痛。饮食宜忌：急性期或急性发作、关节红肿灼热时，不宜进辛辣刺激的食物，久病脾胃虚寒者，少食生冷瓜果及虾、蟹、之类。蔬菜中的黑豆、黄豆芽宜多吃，它对于湿重的“痹”症，即关节不利、筋脉拘挛、麻木、关节肿痛的效果较好，辣椒、香葱有一定的抗风湿作用。果品可吃栗子、青梅、乌梅、桑葚、樱桃、苹果等。

7、急性期或急性发作、关节红肿灼热时，不宜进食辛辣刺激的食物，久病脾胃虚寒者，少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。蔬菜中的黑豆、黄豆芽宜多吃，它对于湿重的“痹”症，即关不利、筋脉拘挛、麻木、关节肿痛的效果较好，辣椒、香葱有一定的抗风湿作用。

温馨提示：绿茶这种温和的收敛性茶含有非常丰富的抗氧化剂——茶多酚，研究显示，绿茶可以有效缓解风湿性关节炎。

【参考文献：《防治骨关节炎远离关节痛》《风湿性关节炎自我疗法》】

（责任编辑：jbwq）