有效防治胆管结石的健康食谱

时间 : 2016-05-19 14:43:01 来源：求医网

[摘要]

胆结石患者要少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生；早中晚三餐要固定时间食用，胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石；要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等；限制脂肪饮食，胆固醇升高很容易产生结石，所以要限制食用含丰富脂肪的动物蛋、奶油

随着胆管结石的发病率越来越高，此病对于人们来说已经是一个威胁。并且越来越多的人也开始关注这一疾病。那么，要怎么才可以有效控制住胆管结石呢?饮食调理对于防治结石非常重要。

推荐几款有效防治胆管结石的健康食谱

莲子红豆沙

制作方法：红豆、莲子洗净，用清水浸半小时。陈皮洗净去囊;鸡蛋以冷水冲过，浸在冷水中以中火煮熟，再浸冷水，去壳，切开边备用。煲滚大半锅滚水，放下红豆、莲子、陈皮，大火煲至水再滚，改中火再煮至红豆起沙，可加入适量蔗糖或冰糖，待糖完全融化后，加入鸡蛋，便可食用。

西米木瓜奶露

制作方法：先将西米洗净，用清水浸约1小时，滴水备用。木瓜去皮及挖去瓤籽，切成小块，用榨汁机榨成木瓜汁，备用。冰糖捣碎，加入鲜奶内，慢火煮热至冰糖完全熔解，加入西米略煮3分钟后，再加入木瓜汁，拌匀熄火，可热食。亦可待冷后，放入冰箱，冷冻后进食。

薏米豆腐羹

制作方法：鲜豆腐、薏米或米仁根1150克用水煎为羹。

黑芝麻红枣粥

制作方法：黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮，待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

温馨提示：以上就是关于推荐几款有效防治胆管结石的健康食谱相关内容，营养价值丰富，做法简单，大家可以着手试一下，希望对您的健康有所帮助。养成好的生活习惯，建立一个科学健康的饮食结构才能有效防止结石的发生。

【参考文献《肝内外胆管扩张诊断治疗学》《胆石症防治240问》】

（责任编辑：jbwq）

关键词: 胆管结石胆管结石食谱

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