白血病患者的饮食原则及食物推荐

时间 : 2016-05-13 12:53:02 来源：求医网

[摘要]

白血病也称血癌，是血液系统的恶性肿瘤，患者需要加强饮食护理，只有吃好了，才能有抵抗力才能继续坚持治疗，合理搭配营养，同时增加白...

白血病也称血癌，是血液系统的恶性肿瘤，患者需要加强饮食护理，只有吃好了，才能有抵抗力才能继续坚持治疗，合理搭配营养，同时增加白血病患者的食欲，注意根据其喜好，注意色香味俱全。白血病是血细胞发生了病理改变所致，这类病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能，白血病患者应摄人高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好，消化与吸收率高的植物性蛋白和豆类蛋白质，如，豆腐，豆腐脑，豆腐干，腐竹，豆浆等。以补充身体对蛋白质的需要。肝脏含有丰富的蛋白质，多种维生素和重要的矿物质等白血病患者日常饮食中经常吃些动物肝脏，是有极大益处的。

没有什么食物是白血病患者不能吃的，但是为了避免患者早治疗期间引发不必要的并发症，应注意以下几方面：

1、注意饮食卫生。

不要食用生、冷、刺激性的食物，更不能吃隔夜、变质的东西。

2、少吃油炸食品，坚硬的东西。

例如：吃鱼时把鱼骨和鱼刺去除，防止硬物扎伤口腔黏膜，导致口腔溃疡、继发局部感染。

3、合理搭配膳食结构。

少吃或是不吃辛辣刺激性的食物，多吃新鲜应季的果蔬，大便不畅或是习惯性便秘的人应注意补充富含纤维的食品，尽力保持每日排便正常，防止便秘痔疮加重或是诱发肛裂，增加局部感染机会。

白血病患者适宜吃什么：

1、多吃含维生素C的食物

摄人大量维生素C，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，含维生素C丰富的食物有油菜，雪里蕻，西红柿，小白莱，韭莱，荠莱，山楂，柑桔，鲜枣，猕猴桃，沙棘及柠檬等。维生素A可刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性，抵抗致病物侵人机体。含维生素A丰富的食物有胡萝卜，南瓜，蛋黄，动物肝脏，鱼肝油，苜蓿，柿子椒以及菠莱等。

2、多吃含铁丰富的食物

白血病患者还要多摄入含铁质丰富的食物。鼓励病人经常食用一些富含铁的食物，如豌豆，黑豆，绿色蔬菜，大枣，红糖，黑木耳，芝麻酱，蛋黄等。

温馨提示：白血病患者，尤其在化疗过程中，消化系统往往会出现诸多反应如恶心，呕吐，腹胀，腹泻等症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小，热量高，营养丰富的食品，如糕点，巧克力，面包，鹌鹑蛋，鱼松，酸牛奶，猕猴桃，鲜蔬汁等。

【参考文献：《白血病离我们有多远》《白血病合理用药159问》】

（责任编辑：jbwq）