时间 : 2016-05-13 12:53:01 来源：求医网
白血病是骨髓的病变，这种血液疾病对患者的伤害巨大，没有千篇一律的治疗方法，患者可以结合自身的情况进行选择治疗，白血病的饮食原则...
白血病是骨髓的病变，这种血液疾病对患者的伤害巨大，没有千篇一律的治疗方法，患者可以结合自身的情况进行选择治疗，白血病的饮食原则对患者的治疗有着很大的关联，因此可以看出白血病的饮食原则对治疗是十分重要的。那么白血病的饮食原则有哪些呢?下面我们就来了解一下。
白血病患者的食疗：
蒜苗炒河蚌肉
[配方]蒜苗、河蚌肉各250克，蒜2瓣及调料适量。
[制法]蒜苗洗净，切成2～3厘米长的段，河蚌肉用刀背拍松，沸水中略烫后切成片，加黄酒，盐伴匀待用，菜油烧熟，降温片刻爆香蒜茸，姜末，下蒜苗煸炒至半熟，入蚌肉，调入精盐、白糖，沸煮约4分钟，加味精即成。
[功效]清热解毒，抗癌利尿。
[主治]可作为一切恶性肿瘤，白血病的辅助治疗。
大蒜豆腐
[配方]嫩豆腐400克，青大蒜100克，调料适量。
[制法]菜油烧热，待降温至六成热时，放入蒜段煸炒至软，加入豆腐块，边炒边加适量的黄酒、酱油、精盐、白糖等调味品，再加少许水煮沸，勾薄芡，调入味精。
[功效]补虚解毒。
[主治]一切恶性肿瘤及白血病患者之膳食。
白血病的饮食原则：
一、摄入大量的蛋白质
白血病患者身体虚弱，机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，因此补充大量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。所以，白血病患者应摄人高蛋白饮食，如禽蛋、瘦肉、乳类等食物。
二、多摄入含铁质丰富的食物
贫血是白血病的首发症状，白血病治疗期间，在这个白血病的食疗原则中，患者应经常食用一些富含铁元素的食物，如红糖、动物肝、血等。
三、多进食含维生素丰富的食物
有医学实验证明，白血病患者有着不同程度的维生素缺乏，并且维生素可以防止癌细胞的扩散，且有助于铁元素的吸收，因此患者可以吃一些含维生素丰富的食物，如有胡萝卜、蛋黄等。
四、少食多餐
白血病患者治疗期间往往会出现诸多反应如恶心、呕吐等不良症状，在白血病的食疗原则中，可采取少食多餐的进食方法，来保证患者体内营养物质的摄入。
温馨提示：患病后患者不要过于自我恐慌，任何东西都不要过量，不要过度劳累，食物多样化均衡营养才是最重要。
【参考文献：《白血病离我们有多远》《白血病合理用药159问》】
（责任编辑：jbwq）
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