哮喘如何饮食

时间 : 2016-05-13 12:52:55 来源：求医网

[摘要]

　　白露前后，哮喘病和支气管病的发病率均较高，哮喘病的发生与患者自幼过多食用咸的食物有关。而现代医学研究证实，高钠盐饮食能增加支气管的反应性，从而导致支气管对致病原的刺激反应过度。

曾经有人使用低盐饮食和高盐饮食进行对比，结果显示，高盐饮食加重了哮喘的症状。因此，素有哮喘病史的患者在白露前后更应格外注意低盐饮食。另外，应多吃一些有祛痰平喘、润肺止咳作用的食物，如百合、木耳、竹笋、萝卜、鲜藕、核桃、梨、蜂蜜等食品都是不错的选择。

下面介绍几款食疗验方，供患有哮喘或慢性支气管炎的朋友选用：

杏仁粥：杏仁6克，粳米50克，冰糖适量。先将杏仁去皮研碎，水煎后去渣留汁，然后入粳米、冰糖加水煮粥，每日2次，温热服食。此粥具有宣肺化痰、止咳平喘的作用，适用于哮喘中医辨证为肺热者食用。

苏子粥：苏子10克，粳米50～100克，红糖适量。先将苏子捣碎成泥，入粳米、红糖，加水煮粥，早晚温热服。此粥具有利膈消痰、降气定喘的功效，适用于哮喘中医辨证为肺寒者食用。

莲子百合煲：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。先将莲子、百合清水浸泡30分钟，再将精瘦肉洗静，放入锅中，用开水焯一下后捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟后，调入适量精盐、味精。此汤具有清润肺燥，止咳消痰的作用，非常适合慢性支气管炎患者食用。

【本文由北京华康中医医院供稿】

（责任编辑：jbwq）

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