肺结核患者日常饮食注意事项

时间 : 2016-05-13 12:52:51 来源：求医网

[摘要]

肺结核患者在进行药物治疗期间，可以配合食用具有扛结核病的食物来进行巩固治疗，以饮食清淡、高蛋白、高维生素、高纤维素、低脂肪、适...

肺结核患者在进行药物治疗期间，可以配合食用具有扛结核病的食物来进行巩固治疗，以饮食清淡、高蛋白、高维生素、高纤维素、低脂肪、适度热量的食物为主。服药期间，菠菜中含有大量草酸，茄子诱发皮肤炎症，胡萝卜、南瓜抑制维生素C吸收，因此都不宜食用。

结核病人的饮食注意事项：

一、多摄入含优质蛋白质高的食物。结核病灶修复需要大量蛋白质，提供足量的优质蛋白，有助于体内免疫球蛋白的形成和纠正贫血症状，应多吃瘦肉、鱼、虾、蛋类及豆制品等。保证每天摄入80-100克蛋白质，且优质蛋白应占到50%以上。

二、多食含钙丰富的食物。结核病痊愈过程中的钙化，需要大量钙质。牛奶和奶制品，因其含有丰富的酪蛋白和较多的钙，都有利于结核灶的钙化，因此鼓励结核病人多饮牛奶是补钙的最佳选择，每天饮250-500克牛奶可满足机体对钙的需求。含钙高的食品还有骨头汤、贝类食物和豆制品等。

三、适当增加维生素的摄入。维生素C可以帮助机体恢复健康，维生素B1、维生素B6能减少抗结核药的不良反应，维生素A可增强上皮细胞的抵抗力，维生素D可帮助钙的吸收。新鲜的蔬菜、水果、鱼虾、动物内脏和蛋类含有丰富的维生素。

四、经常食用富铁食品。肺结核患者由于肺部小血管的损伤，时常会咯血，久而久之造成贫血。另外结核病本身对人体造血功能也有抑制作用，故养血、补血食物不可少。含铁丰富的食物有补血作用，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜、食用菌等，排骨含有直接生血原料，排骨的髓腔内，都积存大量的补血成分，多喝排骨汤对结核病人也是有利的。

五、注意饮食调配。结核病人因胃口常常不好，因此，提倡食物多样，荤素搭配，做到色、香、味俱全，营养全面。

温馨提示：肺结核病人禁止抽烟喝酒，饮食注意：多吃蛋白质含量高的食物，肺结核是消耗类疾病，会使身体蛋白质流失严重。吃药的时候不要喝牛奶跟茶，茶能解药性，牛奶会把药物包裹起来导致失效。少吃茄子跟海鲜，有些人服药期间会对这些东西过敏。建议最好是用西药治疗对肝肾脏有影响，最好是定期复查，如果有肝肾功能异常的患者，可以考虑中药治疗，希望我的话可以帮到您，祝您健康!

【参考资料：《肺结核患者康复指南》《肺结核自我防治》】

（责任编辑：jbwq）