痛风患者健康饮食原则大全

时间 : 2016-05-13 12:52:38 来源：求医网

[摘要]

痛风患者会出现关节疼痛、白细胞增多或关节肿胀，若治疗不及时会诱发慢性关节炎，痛风多发作在轻微损伤、饮食过量或相关疾病以后，特别...

痛风患者会出现关节疼痛、白细胞增多或关节肿胀，若治疗不及时会诱发慢性关节炎，痛风多发作在轻微损伤、饮食过量或相关疾病以后，特别好发于肢体远端关节，痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，患者平时可以从饮食上着手缓解病情，痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。

痛风患者的饮食注意事项：

痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。

痛风病10大饮食原则：

痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：

1.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

3.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

4.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

5.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。尽量均匀饮水，每小时一杯。

6.少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

7.禁酒。酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。

8.少用强烈刺激的调味品或香料。