时间 : 2016-04-13 10:58:43 来源:久久健康网
很多”糖友“们总是会听到一些传闻,或者传言。告诉说不选择吃主食,能够更好的控制血糖?而很多没有医学知识的亲们就信了!但是随之而来的,真的是血糖控制了吗?
很多”糖友“们总是会听到一些传闻,或者传言。告诉说不选择吃主食,能够更好的控制血糖!?
而很多没有医学知识的亲们就信了!但是随之而来的,真的是血糖控制了吗?
更或者,很多糖尿病患者确诊后,饮食上开始各种忌讳。不吃甜食,不吃水果,连每餐的主食都拒绝了。
今天,久久健康网小编要帮大家除一除“坏习惯”了!
不吃主食!不健康!
不吃主食是一种不健康的饮食方式,糖尿病病人更不可取,原因有两方面:
其一,健康的饮食就是营养摄入均衡的饮食,所谓营养摄入均衡,就是进食的食品所含的营养物质要符合人体必需的营养要求,从三大热量供给的营养物质蛋白质、碳水化合物和脂肪的合适比例来看;
一般蛋白质占食物的比例在10%~15%、碳水化合物占60%~70%、脂肪占20%~25%,如果我们只吃副食不吃主食,食物中的脂肪和蛋白质比例过高,则会增加消化器官的负担。
除了以上三大营养物质外,人体还必需多种维生素、多种矿物质和微量元素等,米面等主食除了主要含碳水化合物外,还含有多种维生素、矿物质等。
任何单一的食品,不管它的营养物质如何丰富,都不可能包含人体所需的所有营养物质。因此不偏食,食物搭配品种丰富,才是健康的饮食。
其二,一个人饮食正常搭配的情况下,副食所提供的热量其实占到总热量的40%~50%,一些人误认为副食热量低,而大量进食副食,特别是进食大量含脂肪或蛋白高的食品时,其热量摄入量有时可能比吃主食时更高,以致达不到控制总热量摄入的糖尿病饮食控制目的。
糖尿病人们应该怎么调整?
糖尿病患者的饮食和运动是基础,糖尿病患者应避免进食含糖量很高的食物,减少脂肪和高蛋固醇物的摄入,要少食多餐。
应该平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。
建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。
主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。但都得注意饮食的含量。
糖尿病患者饮食是要根据自身的血糖、糖化血红蛋白、胰岛功能、身高、体重等方面制定的,建议有条件的,可以找专业的人员进行制定适合自身的营养餐。
另外,运动也要根据自身情况来定,千万别因为运动强度太大引起低血糖。
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