时间 : 2016-04-08 14:59:00 来源：求医网
尿毒症患者的饮食治疗，不仅要注意营养，并要注意减轻肾脏的负担，吃太多的食物蛋白可以使肾原功能低下，导致氮潴留，引起水肿和进一步提高血清肌酐，尿素氮。
尿毒症患者的饮食治疗，不仅要注意营养，并要注意减轻肾脏的负担，吃太多的食物蛋白可以使肾原功能低下，导致氮潴留，引起水肿和进一步提高血清肌酐，尿素氮。
原则：低蛋白、低脂肪、低磷、低盐饮食。
⑴参元汤：人参(或西洋参)功能益气健脾，桂圆肉功能养血安神;以人参6g加桂圆肉10枚，共煮内服，对慢性肾功能不全病人贫血、心悸怔忡者，有养血安神之功效。
⑵参枣汤：人参(或西洋参)功能益气健脾，红枣功能健脾和胃，以人参6g加红枣6枚，共煮内服。对慢性肾功能不全病人贫血者，有提高血红蛋白作用。
⑶小米、大枣、赤小豆、山药(鲜)各适量，加水共煮成粥，熬时加适量食碱;经常服用;慢性肾功能衰竭病人贫血服用，有健脾利水、和胃养血的功效。
⑷桑椹蜜膏：桑椹有养血补肾作用，蜂蜜可润燥养血，以鲜桑椹100g(或干品500g)，浓煎，加蜂蜜250g收膏，用于慢性肾功能不全肾阴不足、失眠烦躁者。
⑸五汁饮：鲜藕功能清热凉血、鲜梨功能清心润肺化痰，鲜生地功能清热凉血，生甘蔗功能助脾健胃，以上诸品各500g，切碎，以消毒纱布拧汁，用于慢性肾功能不全病人有鼻出血者，分2-3次服完。
尿毒症食疗民方：
1.麦淀粉饼(民间方)
主治：尿毒症。
配方：麦淀粉150克。
用法：将麦淀粉加水调糊，文火煎烙成薄饼，每日早晚作点心食用。
2.红枣羊骨糯米粥(民间方)
主治：尿毒症。
配方：红枣5枚，羊胫骨1至2根，糯米150克。
用法：将羊胫骨剁碎，加红枣(去核)、糯米及水两碗半煮粥，调味食之，分2至3次食完。
3.猪肝菠菜汤(民间方)
主治：尿毒症。
配方：猪肝50克，菠菜150克。
用法：将猪肝洗净切片，加入菠菜、适量水和调味，煮汤食用。
4.鸡蛋土豆羹(民间方)
主治：尿毒症。
配方：鸡蛋2只，土豆500克。
用法：将土豆洗净去皮切丝，加水适量煮，待熟烂时打入鸡蛋，稍煮片刻即成，每日分6至8次服食。
5.鲤鱼冬瓜汤(中医验方)
主治：尿毒症。
配方：鲤鱼一尾(约500克)，冬瓜500克。
用法：取活鲤鱼开膛去鳞洗净，冬瓜去皮切块，加水煮汤，喝汤并吃鱼肉，每周2次。
温馨提示：尿毒症患者经常会出现高钾血低血钙，应引起重视，避免吃含有高钾食品，尿毒症症状的进一步。尿毒症患者常伴高血压，高摄入的脂肪，盐等进一步提高血压，所以食物为主，根据适当的清淡易消化尿毒症患者应多吃牛奶(最好是脱脂牛奶)，适当吃黑鱼，鲫鱼，鲤鱼，和新鲜蔬菜和水果(除了类高糖的水果香蕉)。
(参考文献：《尿毒症血液透析》《专家诊治肾衰竭尿毒症》)
（责任编辑：jbwq）
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