肾病综合征的饮食保健

时间 : 2016-04-08 14:58:54 来源：求医网

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[摘要]

肾病综合征的诊断依据是：尿蛋白大于3.5g/d，血浆蛋白低于30g/L，局部或者全身水肿、血脂高。尿蛋白大量丢失导致肝脏合成供应不足，从而血液中的蛋白下降。产生了低蛋白血症的表现。

水肿也是因为低蛋白血症，血浆胶体渗透压下降，水分从血管中进入组织，这样最终的结果就是水肿的表现。

病情的治疗要靠缓解临床症状解决，静养卧床休息。首先对水肿症状消除。使用优质蛋白(动物蛋白优先)，比如牛羊肉、鸡肉、鸭肉等，水产品(鱼、虾、泥鳅)，这里含有的身体必需氨基酸种类齐全，转换量大，宜消化吸收。

按照成人体重65kg计算，一般每天的需求量在70g左右，不能过于饮用，因为身体的代谢与吸收也是有限度的，过量会适得其反增加身体负担。蛋类、奶类也是适度饮用，鸡蛋每天1--2个，奶制品在200---300ml之间。补充一定量的的水分。

低盐饮食，这是降低高脂血症的最有效办法。三餐食用较高纤维素的食物，芹菜、藕、白菜、豆腐、小米。根据季节添加一些适当蔬菜，保证胃肠道的通畅，防止便秘出现。

严重患者需要配合药物的治疗，使用糖皮质激素、右旋糖酐、淀粉代血浆、贝那普利等药物加减，防止并发症的出现。

轻度患者的治疗药物是辅助，还是要以饮食调节为主。食补才是对身体的根本。食物的使用办法要保证食物的价值充分体现，肉类可以是煮、炒、蒸，最好不要使用烧烤的办法，烧烤会刀子肉类变质，失去一定本身结构，不利于消化吸收。使用的作料中可以有葱姜蒜，减少辣椒、盐的摄入，可以适当加点醋。软化血管稀释血液，降低血脂。

保持身体的酸碱平衡，多吃点水果。以苹果、梨、猕猴桃、荔枝、桃子为主，这样身体的维生素也可以得到补充，相互协调，帮助肉类蛋类更好的吸收利用，提高身体的免疫力。增强体质帮助病情恢复。水果的使用多在餐后2小时，水肿症状消失后要适度下床活动。

【本文由徐庄中心卫生院内科贾永吉供稿】

（责任编辑：jbwq）