了解下老年耳聋的食疗方

中医《内经》云：“肾气通于耳，肾和则耳闻五音”，耳聋与肾的关系最为密切，另与肝胆、脾胃亦有关。辨证分型：

(1)肾精亏虚型，症见耳聋伴耳鸣，久延难已，头晕，目眩，腰酸、遗精，舌质红，脉细弱。治宜补肾益精。

(2)脾胃虚弱型，症见耳聋，稍劳尤甚，纳少，神倦，气短，舌苔薄白，脉细。治宜益气升清。

方1杞子炒肉丝

组成20克，猪肉丝50克。

用法，瘦猪肉洗净，切成丝状。起油锅，杞子、肉丝同炒，加黄酒、食盐、味精等，调味后食用。

功效。

主治，属肾精亏虚型，伴、头晕、闩眩、腰酸。

方2银耳瘦肉米粥

组成2()克，瘦猪肉20克，粳米50克。

用法，瘦猪肉洗净，切成丝状，同置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用，连服。

功效，充耳。

主治，属肾精亏虚型，伴失眠健忘、周身乏力者。

方3山药杞子炖乳鸽

组成2()克，杞子20克，乳鸽1只。

用法，切成片备用;杞子洗净备用;乳鸽活杀，去皮毛、内脏，洗净，切块。山药、杞子、乳鸽同置锅中，加黄酒、葱、姜、食盐、味精等，隔水清蒸30分钟，分次食用。

功效，填精充耳。

主治，属肾精亏虚型，伴耳鸣，久延难愈，头晕失眠者。

方4清炖龟肉

组成(250克以上)1只。

用法，去壳、内脏，洗净，切成小块，置碗中，加黄酒、葱、姜、食盐等，隔水清蒸30分钟，分次食用。

功效。

主治，属肾精亏虚型，伴五心烦热，口干者。

方5杞子米粥

组成30克，粳米50克。

用法，置锅中，加粳米，加清水500毫升，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。

功效。

主治，属肾精亏虚型，伴五心烦热，腰膝酸软者。

方6杞子鳖甲汤

组成20克，鳖(250克)1只。

用法，备用;鳖甲活杀，洗净去内脏，切成小块;杞子、鳖甲同置碗中，加黄酒、葱、姜、食盐、味精等，隔水清蒸30分钟，分次食用。

功效。

主治，属肾精亏虚型，伴五心烦热，口苦口干，失眠健忘者。

方7扁豆米粥

组成20克，粳米50克。

用法，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。

功效。

主治，属脾胃虚弱型，伴形体乏力，气短少言，纳差者。

方8肥羊肉汤

组成100克。

用法，开水浸泡l小时，去浮沫，置锅中，加清水500毫升，加黄酒、葱、姜、食盐，急火煮开3分钟，去浮沫，改文火煮煎30分钟，分次食用。

功效。

主治，属脾胃虚弱型，伴神疲乏力，胃纳差者。

方9龙眼肉米粥

组成20克，粳米50克。

用法，撕碎，置锅中，加粳米，加清水500毫升，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。

功效。

主治，属脾胃虚弱型，伴周身乏力，气短少言，纳差者。

方10泥鳅酸枣仁汤