耳聋耳鸣的饮食原则

时间 : 2016-04-08 13:14:58 来源：求医网

[摘要]

耳鸣并不是一种疾病。而是临床上非常常见的一种症状。耳鸣通常是指在无任何外界相应的声源的情况下，耳内或头部所产生的声音的一种感觉...

耳鸣并不是一种疾病。而是临床上非常常见的一种症状。耳鸣通常是指在无任何外界相应的声源的情况下，耳内或头部所产生的声音的一种感觉，即主观性耳鸣，简称耳鸣。耳鸣还包括客观性耳鸣，客观性耳鸣是有相应的声源，如血管源性或肌源性的杂音等。耳鸣不同于幻觉，在无外界声源情况下患者所听到的有具体内容的声音均为幻听。那么耳鸣应该吃些什么食物?

1、多吃含铁丰富的食物：

缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。补铁，则能有效预防和延缓老年人耳鸣、耳聋的发生。根据我国不同年龄铁的需求量标准，45岁以上的人群不分男女，每天铁的摄入量不应少于12毫克。常用食品中紫菜含铁量较多，每百克紫菜含46.8毫克铁，虾皮16.5毫克、海蜇皮17.6毫克、黑芝麻26.3毫克、黄花菜12.6毫克、黑木耳11.9毫克、苋菜10.5毫克，香菜、木耳菜含铁量仅次于苋菜，豆制品平均含铁量约占4-6毫克。

2、多补充些含锌丰富的食物：

因锌与核酸、蛋白质的合成，与碳水化合物、维生素A的代谢等都有密切关系。患高血压、动脉粥样硬化者的血液和心肌中锌的含量都减少。孕妇缺锌，胎儿可发生中枢神经系统先天畸形。研究表明，1/3的老年人耳鸣、耳聋者，都有不同程度的缺锌。成人每天摄入15毫克的锌即可维持平衡。含锌最多的食物为牡蛎、肝脏、粗粮、干豆类、坚果、蛋、肉和鱼，牛奶中含锌量比肉类少得多。

3、多吃富含维生素C、E的蔬菜、硬干果：

维生素C、E能提高超氧化物歧化酶的作用，提高人体对氧的利用率，改善末梢血流量，对内耳起保护作用。新鲜绿叶蔬菜中含维生素C多，黑芝麻、植物油、核桃、花生等含维生素E较多。

温馨提示：人久居室内，很少户外活动，容易导致体内维生素D含量不足，引起听觉功能的障碍。维生素的缺乏，影响了钙的代谢，从而使耳蜗发生局限性缺钙，造成耳蜗继发性形态变化，干扰内耳的正常生理功能，破坏内耳的听觉上皮细胞或骨的结构，以致使听力减退。因此，人要有足够的户外活动，接受阳光的照射，同时食用富含铁质、钙质、维生素的食物，如瘦肉、豆类、木耳、虾皮、蘑菇以及各种绿叶蔬菜和水果。

【参考资料：《耳聋耳鸣患者必读》《神经性耳鸣耳聋简便自疗》】

（责任编辑：jbwq）