牛皮癣患者能生吃鸡蛋吗？

时间 : 2016-04-06 15:16:43 来源：求医网

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牛皮癣患者能生吃鸡蛋吗？

牛皮癣患者能生吃鸡蛋吗？?鉴于近些年来牛皮癣在日常生活中发病率的不断增高，大家应对该问题给与足够的重视，否则该病发病率还将更高，对患者们所造成的危害和影响是不言而喻的。随着近代医学技术的不断进步发展，目前临床上关于牛皮癣治疗方法也有很多，患者在牛皮癣早期应该及时的到医院接受治疗，根据实际病情来针对治疗，这样才能最快的控制住病情。接下来让我们一起先来了解一下吧。

对于一些有营养的食品而言，很多人认为煮熟会使其中的营养成分丢失。像鸡蛋这类食品很多人选择了生吃，但生吃是不是真的对身体有好处呢?有专家认为这种做法是不正确的。尤其是患有牛皮癣的患者更是生吃不得。

1、生吃鸡蛋会破坏营养吸收。因为生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍牛皮癣患者对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。而生鸡蛋的腥臭味还会影响患者的食欲，使牛皮癣患者呕吐，不但不利于营养吸收，还会导致营养的损失。

2、生吃鸡蛋容易感染细菌，鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。这样的情况会破环人体免疫力，对于牛皮癣这种对于身体细菌敏锐度极高的疾病是危害不小的。

3、牛皮癣患者不宜生吃鸡蛋，否则会加重牛皮癣疾病。需要注意的是，生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物，使生物素不能被肠壁吸收，则可导致疾病加得或诱发。

吸收鸡蛋的营养固然有必要，但是不选择一种正确的方法，效果会背道而驰，就不能达到预期所想的那样。所以当自身有疾病的时候，还是应该多咨询一些专家。

专家温馨提示，以上关于牛皮癣的相关介绍，希望对患者有所帮助，牛皮癣患者定要到正规的医院进行诊断和治疗，因为牛皮癣不是一种普通的疾病，只有端正的进行治疗，才能早点摆脱牛皮癣的困扰。

（责任编辑：jbwq）

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