灰指甲的日常饮食调理

时间 : 2016-04-06 13:13:38 来源：求医网

[摘要]

对于灰指甲患者来说，除了要进行必要的治疗外，日常生活中也需要注意饮食上的注意。比如多吃高蛋白饮食，如蛋黄、瘦肉、牛奶、燕麦片等，这是维持健康指甲所必需的。多补充补充营养素，如蛋白质、维生素A或维生素A乳剂、啤酒酵母、钙及镁及维生素D、维生素B、维生素C等一系列灰指甲的饮食。多吃蔬菜水果，水果和蔬菜应

灰指甲是较为难治的顽固性慢性传染性疾病，所以治疗灰指甲要从日常饮食做起，下面就是几点饮食治疗灰指甲的方法：

1：鸡肉蘑菇汤原料：鸡肉约200克，适量蘑菇、葱、姜做法：蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用;将鸡肉切丁放入锅中煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。

2：鲫鱼豆腐汤原料：鲫鱼1条(约250克)，豆腐400克。做法：豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用;鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟;锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后撒上葱花。

3：高蛋白饮食：高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，蛋黄是蛋白质的好来源。燕麦片、核果、种子、谷物、豆制品都富含植物蛋白。

4：多吃蔬菜水果：水果和蔬菜应占每日饮食的50%。

灰指甲食疗方(以下资料仅供参考，详细需咨询医生)

1、鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼1条(约250克)，豆腐400克。做法：(1)豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用;(2)鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟;(3)锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后撒上葱花。

2、鸡肉蘑菇汤

原料：鸡肉约200克，适量蘑菇、葱、姜。做法：(1)蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用;(2)将鸡肉切丁放入锅中煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。

3、当归生姜羊肉汤

原料：生姜20克、当归20克、羊肉100克。做法：羊肉先用水焯一下，将生姜切片，当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。

4、珍菇蛋黄汤

材料：金针菇，鲜蘑菇，鸡蛋黄两个。辅料:紫菜，盐，姜，香葱，鸡精鸡汤。做法：(1)金针菇洗干净，切去根部。香菇泡发后划出十字花纹。香葱切圈、姜切末。鸡蛋蛋黄备用，蛋白可以加入其他菜中烹饪。(2)锅内放水烧开，放入鸡蛋黄、金针菇、香菇，再放入鸡汤，用“姜盐、鸡精”调味。炖制2分钟。(3)起锅。加入葱，紫菜。

（责任编辑：jbwq）