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病毒性肝炎的饮食保健注意事项

时间 : 2016-04-06 10:44:15 来源:求医网

[摘要]

病毒性肝炎是由肝炎病毒引起的传染病,具有传染性强、传播途径复杂、流行面广、发病率较高的特点。该病是由多种不同肝炎病毒引起的一组...

病毒性肝炎是由肝炎病毒引起的传染病,具有传染性强、传播途径复杂、流行面广、发病率较高的特点。该病是由多种不同肝炎病毒引起的一组以肝脏害为主的传染病,它严重危害着人们的生命安全。肝炎病人的饮食调理非常重要,合理的饮食对病毒性肝炎的预后效果起到很重要的辅助作用。下面是关于病毒性肝炎的饮食保健注意事项。

1、注意饮食卫生

避免与肝炎患者密切接触,避免医源性感染,保护好伤口,育龄期妇女必须避免怀孕,及时接种乙肝疫苗。

2、肝炎患者要特别注意饮食宜忌

进食含丰富蛋白质、维生素食物。忌酒,也不要吃葱、蒜、辣椒等刺激性食品。

3、采用高蛋白低脂肪的饮食

不适当的饮食会造成过敏症、消化毛病、体能差、及无法去除有毒物质。蛋白质含量低,而糖类及脂肪含量高的饮食,尤其是包括许多饱和脂肪(来自油炸食物)及氢化脂肪的饮食对肝炎患者尤为不利,它们无法提供身体足够的蛋白质,以修补受损的组织,并加重肝脏的负担。

4、合理补充蛋白质

蛋白质是人体一切细胞组织的结构基础。患肝病时,因为肝脏细胞受到损害,机体免疫功能降低等,需要蛋白质进行修复,并增强免疫功能,高蛋白饮食一般为每日供给蛋白质95-130克,如有腹水、无血氨增高,每日每公斤体重应供给蛋白质2—3克;若有血氨增高,则应限制蛋白质的摄入量。还应注意供给蛋氨酸、胆碱、卵磷脂等抗脂肪肝物质,每日食用含适最动物蛋白质和蛋氨酸的食物,如淡菜、鱿鱼、瘦肉、蛋、鱼、豆类及其制品等。

5、勿饮食过量

饮食过量是使肝功能不良最常见的原因。肝脏吸收食物有如海绵一般。饮食过量会增加肝的负担,导致肝疲乏。当肝脏工作过度,可能使有毒物质还来不及被解毒就进入血液循环。

温馨提示:以上就是关于病毒性肝炎的饮食保健方法和注意事项,希望对您和您的家人都能够有所帮助。

【参考文献《肝苦自知:病毒性肝炎防护知识》《病毒性肝炎诊疗及管理》】

(责任编辑:jbwq)

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