吃什么容易得直肠癌

时间 : 2016-04-06 10:12:24 来源：求医网

[摘要]

吃什么容易得直肠癌?癌症死亡率很高，严重威胁到人们的生命健康。饮食不当易诱发癌症，常吃烟酒、腌制、霉变、刺激性的食物，容易致癌...

吃什么容易得直肠癌?癌症死亡率很高，严重威胁到人们的生命健康。饮食不当易诱发癌症，常吃烟酒、腌制、霉变、刺激性的食物，容易致癌。食上禁忌辛辣的食物，腌制的，生的冷的硬的食物不要吃，对身体不好，不宜消化的，多吃些新鲜的蔬菜瓜果，大补的食物也不建议经常吃。吃什么容易得直肠癌？

饮食不当是导致癌症发生的因素之一，腌制、霉变、刺激性、过冷、过热的食物，包括烟酒都是致癌的。

霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素---黄曲霉菌素。

咸鱼：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。

反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

火腿+乳酸饮料：三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。

烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。

熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 直肠癌直肠癌饮食

分享到：

更多>>

1.直肠指诊 (1)体位：一般采用胸膝位或截石位，体质虚弱者用左侧卧位，这些体位可触及距肛门7～8cm的病变，必要时使用蹲位，可扪及10～12cm以内的直肠病变。 (2)视诊：观察肛门有无畸形，有无肿块脱出，皮肤有无结... 详细