直肠癌患者吃什么比较好

时间 : 2016-04-06 10:12:24 来源：求医网

[摘要]

直肠癌患者吃什么比较好?有的人说直肠癌是吃出来的，其实这一点也不为过，像平时多摄入高脂肪、高蛋白、低纤维素的人，其大肠癌的发病...

直肠癌患者吃什么比较好?有的人说直肠癌是吃出来的，其实这一点也不为过，像平时多摄入高脂肪、高蛋白、低纤维素的人，其大肠癌的发病率通常较高，因此，从平时从饮食上注意调节，可以有效地预防大肠癌。那么，直肠癌患者吃什么比较好?下面小编为大家介绍一下。

平时的饮食，应该尽量多摄入蔬菜、水果、纤维素，合理饮食，减少大肠癌的发生。有研究表明，补充维生素A、C、E能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常，但目前资料并不支持用抗氧化维生素来预防大肠癌。膳食中的大蒜、洋葱、韭菜、葱中含有的硫醚;柑桔类含有的萜;葡萄、草莓、苹果中含有的植物酚以及胡萝卜、薯蓣类，西瓜中含有的胡萝卜素，都被认为是能够抑制突变，具有抗癌作用。尤其是大蒜，有研究表明，大蒜是具有最强保护作用而使人们免患远端结肠癌的蔬菜。

下面给大家介绍两个食疗偏方：

1、虾子海参

原料：干海参150克，盐3克，干虾子150克，味精3克，肉汤500毫升，淀粉6克，葱、姜各15克，猪油30克，料酒30毫升，酱油6毫升。

制法：(1)将干海参、干虾子放入锅内沸水泡开，待其软后发胀捞出，去内脏杂质，洗净;再将海参放入锅内，加清水，用文火烧开即将锅离火，待其发胀，直至海参发透(此过程中忌沾油盐，以防止油对其溶化及盐对其收缩作用)。(2)将发透的海参由肚内先划十字花刀，入开水锅内氽一下，捞出沥干水分备用;将虾子洗净盛入碗内，加上适量的水和酒，上笼蒸10分钟取出。(3)将锅烧热，放入猪油，投入葱、姜煸炒后捞出，烹入料酒，加入肉汤、盐、酱油、海参、虾子，煨透成浓汤汁，用淀粉勾芡，加味精起锅。

服法：佐餐服食。

功效：补阴养血，补肾润燥，增强人体免疫功能。适用于便秘、头晕、耳鸣症及癌症病人的辅助治疗。

2、黄豆糙米南瓜粥

原料：黄豆50克，糙米100克，南瓜120克，水、盐适量。

制法：(1)黄豆洗净并泡水3～4小时，糙米洗净泡水约1小时。(2)南瓜去皮切小块备用。(3)锅中加入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软。(4)加入糙米及南瓜，改用大火煮开。再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。

功效：南瓜含有丰富的果胶纤维素，有润肠通便、预防便秘和结肠癌的功效。黄豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、大豆异黄酮等，可降低胆固醇、防止血管老化。糙米中的米糠由于含有可溶性植物纤维，具有通顺肠道的作用，对经常便秘的人大有裨益，可促进肠道蠕动，加快排出废物，减少致癌物质对直肠的刺激。

直肠癌患者吃什么比较好?以上就是小编为大家介绍的，希望对大家有所帮助。

（责任编辑：jbwq）