胃癌术后饮食5步走

时间 : 2016-04-06 10:12:18 来源：求医网

[摘要]

胃癌患者应养成良好的饮食习惯，规律进食时间，定时定量进餐，坚持少食多餐，以每天5～6餐为宜;主食与配菜应选软烂且易于消化的食物，每顿少吃一点，以适应胃容量小的特点，千万不可暴饮暴食，同时应注意饮食卫生。从流质开始，到半流质(如稀饭、馄饨、面片、面条等)，最后过渡到普通饮食。手术以后一定要注意饮食要好

由于胃癌属于恶性肿瘤疾病，即使在经过手术治疗之后应该注意的问题也是非常多的，稍有不当就可能引起胃癌的复发，因此对于胃癌的术后饮食注意的相关问题也是非常多的。为了适应消化道重建的现状，胃癌术后饮食应注意逐渐过渡，从稀到稠，从量少到量多，从低热量到高热量，使糖、蛋白质、脂肪的摄入逐渐与机体需要相适应。所以，胃癌手术后病人要将饮食调理视为康复第一要素，绝不可麻痹大意。

第1步：手术当天

术后第一天禁食，肠蠕动恢复肛门排气，拔除胃管后当天可少量饮水，每次4～5汤匙，2小时1次。

第2步：术后次日

如无不适反应，次日可给适量清流质饮食，50～80毫升/次。

第3步：术后第3天

给全量流质，每次100～l50毫升，每日6～7餐。饮食原则为：食物无刺激性，呈液性，少食多餐，每2~3小时进食1次，宜选不宜胀气、不过甜的食物，如鸡蛋汤、米汤、菜汤等。餐后宜平卧20～30分钟。

第4步：术后2周

若术后恢复正常，术后2周可进食低脂半流质。饮食，如稀饭、面条、馄饨等。每日5~6餐。饮食原则：食物呈半流质状，其蛋白质含量达到正常需要量，纤维含量极少，少量多餐。

第5步：出院后

患者出院后可进食软饭，主食与配菜宜选营养丰富、易消化食物。忌食生冷油煎、酸辣等刺激而易胀气的食物。应细嚼慢咽，多食新鲜蔬菜水果，不吃高脂食物、腌制品，适量补充铁剂和维生素，禁忌烟酒，饮食有规律，术后3～6个月后可逐渐据身体情况恢复到普通饮食。

温馨提示：胃癌术后饮食还要切记，要限制油炸、辛辣、过甜、过热和刺激性食品，不能吃不易消化和过黏的食物，如粽子、凉糕、黏豆包和年糕等。要留心记下常常造成感觉不适的食物，该忌口的必需忌口。病人由于胃酸减少而影响铁的吸收，适当补充一些铁剂可避免缺铁性贫血。另外，全胃切除手术后的患者每年最好静脉补充一次叶酸、维B12等微量元素。

【参考文献：《胃癌调养》《常见肿瘤的饮食治疗》《饮食禁忌》】

（责任编辑：jbwq）