肺癌患者饮食注意些什么

时间 : 2016-04-06 10:12:15 来源：求医网

[摘要]

肺癌是常见的肺原发性恶性肿瘤，绝大多数肺癌起源于支气管粘膜上皮，故亦称支气管肺癌。近年来，肺癌的发病率和病死率均迅速上升，死于...

肺癌是常见的肺原发性恶性肿瘤，绝大多数肺癌起源于支气管粘膜上皮，故亦称支气管肺癌。近年来，肺癌的发病率和病死率均迅速上升，死于癌病的男性病人中肺癌已居首位，肺癌患者在接受了正确的治疗之后，需要采用正确的饮食方法来促进身体的快速恢复，那么肺癌饮食注意些什么，如何调节肺癌饮食?

肺癌患者的饮食该如何搭配：

1.不吃霉菌毒素污染或烧焦的食物，少吃腌制、烟熏食物，少吃油煎，炸烤的食品。

2.肺癌患者的饮食搭配提倡多食粗粮，少吃精白米、面制品，以保证有足够的饮食纤维和微量营养成份。

3.肺癌患者的饮食搭配控制食盐的摄入，适当增加纤维素多的食品。

4.肺癌患者的饮食搭配要符合营养平衡的原则，食物要尽量多样化，不要长期偏食。就我国目前一般家庭而言，应适当增加蛋白质的摄入量，平均每日达到70-80g，其中包括一定数量的动物蛋白质和较充足的豆类食物，应大力提介我国多样化的豆制食品。

5.经常摄入一定数量的新鲜蔬菜与水果尤基是富含胡萝卜素维生素C的黄绿色蔬菜，(胡萝卜素是一种能预防肺癌的保护性成分)还有富含维生素A、B、E和含钙、铁、钾、锌等的食品。

6.根据营养学要求，改进饮食习惯与烹调加工的方法，肺癌患者的饮食搭配提倡快炒以至生食一些新鲜卫生的蔬菜，以减少维生素C等营养成分的损失。农艺生产部门要多培养合乎卫生标准、营养丰富的各种蔬菜。

温馨提示：蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水这六大营养素，科学地调整饮食及合理营养，不仅可以延缓衰老，还可以预防肺癌，在人们有限的生命里，提高生活质量。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力;还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。葱头也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多种维生素的缘故。

【参考资料|：《肺癌病人调养六大法则》《肺癌防治养生》】

（责任编辑：jbwq）