吃烤肠会导致胰腺癌吗

时间 : 2016-04-06 10:12:13 来源：求医网

[摘要]

日常生活中，我们应掌握一些疾病的常识，有助于各种危险疾病的预防。胰腺癌属于一种恶性肿瘤疾病，危害性非常大。由于人们不良的生活、...

日常生活中，我们应掌握一些疾病的常识，有助于各种危险疾病的预防。胰腺癌属于一种恶性肿瘤疾病，危害性非常大。由于人们不良的生活、饮食习惯，往往会导致胰腺癌的反复发作，比如吃烤肠。那么，吃烤肠易导致胰腺癌吗?针对这一问题，下面就请有关专家为大家详细介绍一下：

目前，胰腺癌的发病率和死亡率都非常高，危害性也非常大。有关专家对约20万名男女进行了长达10年的跟踪研究，结果发现，那些每天吃热狗与烤肠等加工肉类超过50克的人，比不吃的人患胰腺癌的几率高2/3;每天吃50克以上猪肉、牛肉等红肉的人，得胰腺癌的风险也会增加50%。

胰腺癌的发病原因有很多，除了抽烟、饮酒以及家族史等因素的影响外，吃烤肠也容易导致胰腺癌的发生。研究还指出，吃禽肉、乳制品与蛋类就不存在患胰腺癌的危险;吃鱼虽然可以预防多种疾病，却无助于降低患胰腺癌的风险。经过有关专家的精心研究发现，加工肉类与红肉中的油脂含量高，可能是增加患胰腺癌风险的主要原因。此外，加工与烹煮肉类时所发生的化学反应，也可能产生致癌物质。人们平时要多吃鱼与鸡、鸭等禽肉，并用煮、蒸等安全的方式来烹调肉类食品，这样会有助于预防癌症。

最后专家建议患者，平时要多喝绿茶，其中的抗氧化物质有助于延缓胰腺癌的发生。

专家介绍吃烤肠易导致胰腺癌,以上已经详细介绍了，希望对广大患者有一定的帮助。如果你还有更多的疑问的话，你可以咨询在线的专家，免费帮你在线解答。

（责任编辑：jbwq）