肝硬化饮食原则需记牢

时间 : 2016-04-05 14:12:58 来源：寻医问药

[摘要]

肝硬化患者宜多吃优质蛋白，由于肝脏纤维化导致肝脏正常组织面积减少，原本生产蛋白的能力下降，从而需要从饮食里补充足够的优质蛋白，如牛奶、鸡蛋等。

肝硬化患者饮食很重要，适宜吃什么？不适宜吃什么？什么适宜多吃？什么不宜多吃都很有讲究。下面有几点饮食原则肝硬化患者需记牢的。

少吃盐肝硬化患者多有腹水，而盐有亲水性，如果食物中含盐量高，就会使体内的水分排出减少，从而加重。

多吃优质蛋白由于肝脏纤维化导致肝脏正常组织面积减少，原本生产蛋白的能力下降，从而需要从饮食里补充足够的优质蛋白，如牛奶、鸡蛋等。

不吃粗糙食物由于有食管静脉曲张出血，所以要注意避免坚硬粗糙的食物，比如油炸食品、粗粮、长纤维蔬菜、带刺的鱼肉、骨头等。

对于肝硬化上消化道出血的患者，总的饮食原则就是要低盐高蛋白，应以优质蛋白为主。大豆及其制品特别适宜。同时，应选择细软易消化的食物。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 肝硬化肝硬化饮食

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