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花生对糖尿病人帮助大

时间 : 2016-04-05 14:12:51 来源：寻医问药

栏目关注： 糖尿病病因 糖尿病症状 糖尿病检查 糖尿病怎么治疗 糖尿病治疗方法

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[摘要]

国际营养研究新发现，花生利于糖尿病的控制，其丰富的植物固醇，对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病也非常有帮助。

英国牛津布鲁克斯大学的JeyaHcmy教授也列举了一项研究成果，共有356个受试对象，

其中有203例患Ⅰ型糖尿病，153例患II型糖尿病，受试对象摄入低血糖指数食物(包括花生及其制品、糖麦薄片、全麦脆片，扁豆等)持续10周后，其糖化血红蛋白(HhAIc)降低至0.4%，果糖胺降低至0.2毫摩尔/升。糖化血红蛋白的降低，对糖尿病人在临床具有重要意义。

花生对抗衰老有帮助

中外营养专家在花生及花生油营养方面的研究中，发现其含有丰富的植物固醇，包括白藜芦醇、B-谷固醇和植物异黄酮。

白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，是肿瘤疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。上世纪90年代，国际上普遍发现白藜芦醇大量存在于红

（责任编辑：jbwq）

关键词: 糖尿病
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