糖尿病患者外出就餐应注意问题

时间 : 2016-04-05 14:12:42 来源：寻医问药

[摘要]

随着工作的忙碌，所以我们会经常在外面就餐，但是外面可不比家里那么方面与干净，稍不注意就会得病，给自己带来很大的不便，下面我们就认真听一下专家介绍的糖尿病患者外出就餐应注意的问题。

在外面就餐，往往容易打乱原有的进餐计划,而且人们可选择的食物种类也更多。随着可选择种类的增多,患者的食物摄入量可能不是很好控制。“此时,尽可能地掌握营养平衡的原则,就显得十分重要”,陈主任说:“从我个人的角度来说,患者难得外出就餐一次,也不是经常性的。在不违反大原则的前提下,可以稍微地多吃一些。”

要想多吃一些,血糖还能相对地稳定,食物种类的挑选就比较关键。一方面,仍然要强调膳食的平衡,因为在选择更多种食物的同时,更要注意主食、蔬菜、肉类、油脂的摄入平衡。这些食物都要吃一些,不要只吃肉,或者只顾着吃自己爱吃的东西,而忽略了对摄入量的控制。

少吃油脂有窍门

在餐馆里,同样的食材,烹调方法与平常百姓家里有很大的区别,尤其是油脂的添加更多。特别像中餐,脂肪的摄入明显高于家中的饮食。因为餐馆对菜肴口味的要求,决定了油炸、油煎、油炒等烹调方式会更多一些。即使是百姓平时常用的蒸、煮、炖等做法,餐厅在烹调时也会额外在菜肴中加入一些特制的高汤,来调整口味。因此,在外出就餐时,脂肪的摄入量不可避免地会有所增多。

酒水、水果要适量

病友外出就餐,可能会喝一些酒、饮料,吃些水果等。专家指出,对这类食物,糖尿病患者不必过于禁忌,因为偶然一次的外出就餐,对血糖的波动影响不会特别大。但注意吃得量不要太多,不要一次饮酒过量。对于糖尿病患者,原则上白酒不要超过1两,红酒不要超过2两,啤酒不超过1听。同时,尽量不要空腹饮酒,应先吃一些食物后再喝酒。对于水果类的食物,也不要摄入太多,最好一次不超过半斤,同时适当少吃一些主食。

听了上面专家介绍的糖尿病患者在外面就餐时应注意的事项，是不是心里面清楚了许多，千万要记住为了自己的身体，更为了家人，在外面就餐时一定要遵守医生的嘱咐，最后祝您早日康复。

（责任编辑：jbwq）