哪些食物肝硬化患者绝对不能吃

时间 : 2016-04-05 14:12:42 来源：寻医问药

[摘要]

哪些食物肝硬化患者绝对不能吃?对于哪些食物肝硬化患者不能吃这个问题，一些患者不是很了解，很多肝硬化患者由于没有对饮食引起足够的重视，在饮食上比较随意，常常导致病情恢复受到阻碍甚至是恶化。所以了解哪些食物肝硬化患者不能吃这个问题是极为重要的，下面大家一

哪些食物肝硬化患者绝对不能吃?对于哪些食物肝硬化患者不能吃这个问题，一些患者不是很了解，很多肝硬化患者由于没有对饮食引起足够的重视，在饮食上比较随意，常常导致病情恢复受到阻碍甚至是恶化。所以了解哪些食物肝硬化患者不能吃这个问题是极为重要的，下面大家一起来了解一下。

1.肥甘厚腻和高蛋白食品

哪些食物肝硬化患者不能吃?由于肝硬化患者食欲较差，消化功能减弱，因此要少吃肥甘厚腻之品。对晚期肝硬化患者则要控制蛋白质的摄人，因一次吃人大量蛋白质食物，会使血氨过高，肝脏无能力将血氰迅速转变为尿素，易诱发肝件脑病等中毒反应。因此，肝硬化患者不宜多吃午肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝竿。

2.油炸、煎、炒及烧烤食物

哪些食物肝硬化患者不能吃?肝硬化及腹水患者忌用油煎、炸、炒及烧烤食物。这是由于脂肪燃烧后会产生一种化学物质——丙烯醛，它经血液循环至肝脏，刺激肝实质细胞。这类食品有炸猪排、炸牛排、油条、油炸鸡、烤鸡鸭、烤羊肉、油炸花生等。

3.酒

哪些食物肝硬化患者不能吃?酒在体内的代谢都在肝脏中进行，当肝硬化时，肝脏的解毒功能减弱再度饮洒，必然加重肝脏负担，故肝硬化患者不宜饮酒。

4.强烈刺激性调味品

哪些食物肝硬化患者不能吃?强烈刺激性调味品如辣椒、辣油、大葱、大蒜、咖眶、味精、芥末、桂皮、茵香等，都要在肝内进行代谢，故肝硬化患者不宜食用。如系脂肪肝而引起的肝硬化，更必须少吃甜食。

5.过硬食物

哪些食物肝硬化患者不能吃?患肝硬化时，肝脏的阻力非常大，流入肝脏的血流压力会不断地增高，导致食管下段和胃底部的静脉曲张。这些曲张的静脉仅由一层就膜所支持，如遇粗糙、坚硬的食物摩擦，便会引起曲张静脉破裂、出血.从而造成危险。哪些食物肝硬化患者不能吃?干硬食品如饼干、干炸鱼、核桃、栗子、杏仁等，必须禁食s如需食用，必须用水泡软或加工成细末再食。另外，吃鱼时，要注意鱼刺，以免鱼刺刺破食管而引起出血

温馨提示：以上内容就是对哪些食物肝硬化患者绝对不能吃这一问题的讲解，以上就是关于肝硬化饮食内容介绍，相信大家从中对这个问题都有了比较深刻的了解了。肝硬化患者一定要积极的到正规的医院进行治疗，以免病情恶化造成严重的后果。

（责任编辑：jbwq）