糖尿病患者饮食应注意什么问题

时间 : 2016-04-05 14:12:41 来源：寻医问药

[摘要]

部分人知道自己患上病时都会伤心不已，会有问题一直存在心里，不知道自己为什么会患上糖尿病，其实有时患上这种病不止是因为平时的不注意，也有遗传的原因在里面，其实患者的饮食也要多注意，那么，糖尿病患者饮食应注意什么问题?下面让专家来解答一下。

1、糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

2、糖尿病患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是目前较理想的甜味剂，如纽特糖、元真糖。

3、糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

4、糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

5、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

6、对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。

温馨提醒：以上就是专家对糖尿病知识的简单介绍，相信您也有了自己的见解，望患者在发现病情时能及时去正规医院接受治疗，不要延误病情，祝您早日康复。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 糖尿病

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