糖尿病患者吃什么蔬菜好呢

时间 : 2016-04-05 14:12:38 来源：寻医问药

[摘要]

糖尿病患者一定一定要合理的饮食，糖尿病吃什么蔬菜好，为了让患者更好的了解糖尿病吃什么蔬菜好，那么，糖尿病患者吃什么蔬菜好呢?我们请专家来介绍一下吧。

患上糖尿病饮食是很重要的，所以患者要特别注意自己的饮食的，好的饮食对患者是很重要的，所以患者一定一定要合理的饮食，糖尿病吃什么蔬菜好，为了让患者更好的了解糖尿病吃什么蔬菜好，那么，糖尿病患者吃什么蔬菜好呢?我们请专家来介绍一下吧。

糖尿病吃什么蔬菜好?糖尿病患者在饮食上选择蔬菜：油菜、白菜、菠菜、莴笋、芹菜、韭黄、蒜苗、西葫芦、冬瓜、黄瓜等含糖较少，可代替主食食用。

蔬菜是人们每天必不可少的食物，它们的特点是含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。这些营养素对糖尿病人是非常重要的，而且有的还对糖尿病起很好的治疗作用。如维生素C、维生素B族、钙、磷、铁、镁等。蔬菜中的膳食纤维可以增加饱腹感，保持大便通畅，有利于降低血糖。

那么，是不是所有蔬菜都对糖尿病人有好处呢?不是的。蔬菜分为叶菜类、根茎类、瓜果类、荚豆类、花菜类以及菌藻类等。它们含碳水化合物的量各不相同，其中叶类、瓜类含量较低，如大白菜、小白菜、油菜、菠菜以及冬瓜、茄子、苦瓜、黄瓜、西红柿等，糖尿病人在进适量的主食、动物性食品和油脂之外，每天此类蔬菜的摄入量可不必严格限制，一般在500~600克左右，看到这你明白糖尿病吃什么蔬菜好了吗?

但薯类、荚豆类含碳水化合物较高的蔬菜，不宜多吃，且一定要相应减少主食的量。另外，洋葱、蒜苗含糖量约有10%，吃得过多不利于血糖控制。菌藻类菜如香菇、木耳、蘑菇、海带等含丰富的微量元素，在蔬菜中经常搭配应用，既能够调节花样品种，又具有防病抗癌、增强机体免疫力的作用。

温馨提醒：以上就是对糖尿病吃什么蔬菜好的介绍，相信您对糖尿病吃什么蔬菜好应该有所了解了吧。希望患者注意饮食，祝您早日康复。

（责任编辑：jbwq）