糖尿病患者应该如何合理饮食呢

时间 : 2016-04-05 14:12:37 来源：寻医问药

[摘要]

妊娠糖尿病的饮食是很多人都很关心的问题，女性在孕期随要摄入大量的营养物质，但是糖尿病对于饮食上又有很多的禁忌，那么妊娠糖尿病如何合理饮食?下面让专家来解答一下。

患上糖尿病的人是很多的，而且这种病带来的危害也是很大的，妊娠糖尿病的饮食是很多人都很关心的问题，女性在孕期随要摄入大量的营养物质，但是糖尿病对于饮食上又有很多的禁忌，那么妊娠糖尿病如何合理饮食?下面让专家来解答一下。

1、多选粗粮：以面包为例，白面包的GI(血糖生成指数)为70，但掺入75-80%的大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。

2、炒菜时要用急火煮，少加水：食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜时最好用急火煮，少加水。

3、高低搭配：将高GI的食物与低GI的食物相搭配就能有效地减少GI。

4、简单就好：蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨。

5、多吃膳食纤维：在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果。

6、增加主食中的蛋白质：在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI，例如一般的小麦面条GI为81.6，强化蛋白质的意大利细面条GI为37。

温馨提醒：饮食作为妊娠糖尿病的基础治疗方法，对于患者病情的控制和治疗非常的重要，希望这篇文章能够引起大家的注意，在生活中合理的安排自己的饮食。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 糖尿病糖尿病饮食妊娠糖尿病如

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