糖尿病患者吃无糖食品好吗

时间 : 2016-04-05 14:12:35 来源：寻医问药

[摘要]

糖尿病人的饮食无疑非常让人烦恼的，这也不能吃，那也不能吃，那么，糖尿病人吃无糖食品好吗?下面就让我们来了解一下。

很多的糖尿病患者都知道合理的饮食对患者来说是很重要的，很多患者在患上这种病时都特别注意饮食和血糖，这对患者的治疗是有好处的，糖尿病人的饮食无疑非常让人烦恼的，这也不能吃，那也不能吃，那么，糖尿病人吃无糖食品好吗?下面就让我们来了解一下。

首先,要选择比较大的厂家生产的无糖食品,因为大的厂家在配料时会尊重营养专家的意见。如果制作规范的话,投料也比较准。其次,要考虑制作无糖食品的主要原料含糖量是多少。但凡含淀粉的食物都含糖,病友可以查一查食物成分表,看看无糖食品的配料中的主要原料的血糖生成指数是多少。有的无糖食品配料表中标明“糊精含多少”,有糊精就代表含糖。另外,蛋白质、脂肪和糖(碳水化合物)这三者在肝脏中是可以相互转化的。

选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样,还要看其配料表,看该产品是用何种甜味剂(如木糖醇、麦芽糖醇、糖精钠等)代替了有关糖类,如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。对于标注“无蔗糖”字样的食品更应注意,不能盲目食用,因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。不仅要看食品的包装上有无蔗糖含量,还要考虑食物本身是否含糖,即便有些食品的添加剂中并不含糖,但食品本身可能含糖分。

选择无糖食品时,一定要慎重,只看“无糖食品”字样还不够。无蔗糖不等于没有其他单糖(如葡萄糖等),或其他的双糖(如乳糖、麦芽糖等)。这些产品算不上无糖产品,对糖尿病患者仍有危害。有的食品虽然标注了“无蔗糖”,但其配料表上却标有白砂糖或葡萄糖。其实,蔗糖和白砂糖是一回事,只是叫法不同而已。还有的用食用糖、糖精代替蔗糖,其实质都是换汤不换药,试图以假乱真冒充“无糖食品”,和消费者玩一些文字游戏,这就需要广大消费者擦亮眼睛,不受迷惑和误导。

糖尿病人吃无糖食品好吗?看了上述的介绍，相信您已经了解了吧。无糖食品虽然对糖尿病人的病情是有好处的，但是我们要擦亮眼睛，选择真正的无糖食品。

（责任编辑：jbwq）