糖尿病患者的科学饮食食谱

时间 : 2016-04-05 14:12:29 来源：寻医问药

[摘要]

糖尿病出现的诱因是很多的，患者要注意的事项是很多的，但是患者要怎么样合理的饮食呢?那么，糖尿病人食谱有哪些呢？

糖尿病出现的诱因是很多的，糖尿病的危害是很大的，但是生活中的饮食注意事项是很多的，但是患者要怎么样合理的饮食呢?那么，糖尿病患者应该了解哪一些科学的饮食知识呢?

1、主食粗细搭配，糖尿病患者的特殊病情，在主食方面适宜选择粗粮，但年老消化功能差者，粗粮不宜吃得太多;

2、宜多吃蔬菜，特别是带叶的绿色带叶蔬菜，其含膳食纤维较多，营养丰富，且碳水化合物含量很低;

3、尽量不吃或少吃油炸食品或过于油腻的食品，大多数油属于脂肪类，热量较高，容易导致热量超标;

4、做菜能不勾芡就不勾芡，必须勾芡的则尽量少放淀粉，避免勾得太厚;

5、喝汤时去掉汤面的油层，这样能够能够避免食用较多的脂肪;

6、吃鸡肉的时候，不妨先去掉鸡皮和肥油，鸡皮富含脂肪，鸡油的热量极多;

7、吃带骨头的肉能增加进食乐趣，且吃进的肉量不多，但须注意估算肉的重量;

8、一周适宜吃1—2次鱼肉，鱼肉里含丰富的欧米伽—3脂肪酸，对血管有益;鱼以少刺为宜，一旦被刺扎伤了，伤口愈合较慢;在烹饪商，清蒸比红烧的更加健康，热量更少;

（责任编辑：jbwq）

关键词: 糖尿病人食谱糖尿病

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