糖尿病的饮食怎样食用比较好呢

时间 : 2016-04-05 14:12:27 来源：寻医问药

[摘要]

糖尿病患者的饮食要求比较多，最主要的还是要控制饮食总量，而有些中餐不是很适合糖尿病患者食用，那么糖尿病的饮食怎样食用比较好呢。

其实大多数糖尿病患者在护理过程中，选择中餐西吃的饮食方法可以有效的控制血糖，这听起来是不是有点不太懂呢,也就是说借用西餐的烹调方法来控制食欲，保持身体所需的基础营养，又可以平衡血糖。

为什么要选择西餐的烹调方法呢?西餐中常用的烹调手法蒸、拌、煮，非常符合糖尿病健康饮食理念。因为采用这些方法烹调，很少用油或不用油，对糖尿病患者有益。一些能生吃的蔬菜尽可能生吃或者用开水焯一下食用，这样可以充分保留蔬菜的维生素和营养成分。

糖尿病患者还可以吃一些西餐中比较常用的蔬菜，如番茄、芹菜、胡萝卜和土豆等。这些蔬菜所含热量低，有的有利尿作用，有的可降低血压、软化血管。特别是土豆，血糖生成指数比米和面都低，可以经常用来代替主食。

糖尿病患者的饮食要求比较多，最主要的还是要控制饮食总量，而有些中餐的烹饪方法不是很适合糖尿病患者食用，这时候选择西餐烹饪方法比较好些，还可以有效的控制血糖，又补充了人体所需的营养，一举两得。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 糖尿病的饮食糖尿病

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