时间 : 2016-04-05 14:12:22 来源:寻医问药
糖尿病饮食应该以清淡为主,避免加重身体负担,另外要注意营养的均衡,患者不但要正常的吃主食,那么糖尿病的饮食都有哪些呢。
1、大麦、燕麦。大麦是我国人民的传统主食,它是患者完全可以吃的食物。大麦富含特种可溶性纤维β葡聚糖。研究发现,每天摄入3克β葡聚糖(一碗大麦)可使坏胆固醇水平降低8%。大麦富含纤维,有助于稳定血糖,减轻体重。与大麦和豆类一样,燕麦也富含膳食纤维,半杯燕麦含纤维4克。常吃燕麦可降低坏胆固醇水平,改善胰岛素抵抗。水溶性纤维可减慢人体分解和吸收糖的速度,从而发挥稳定血糖的作用。
2、果类。糖尿病患者可吃的果类非常多,比如浆果、枣、核桃等。浆果富含糖类、纤维以及多酚类抗氧化剂。多吃黑莓和蓝莓等浆果有助降低坏胆固醇水平。枣堪称“完美的糖尿病患者零食”,7颗枣含纤维4克。研究发现,枣中的抗氧化剂含量超过葡萄、橙子、西兰花和辣椒。28克核桃含2克纤维和2.6克α亚麻酸及185卡路里热量。合同有助于控制血糖、预防糖尿病,同时也有益于心脏健康。但不要多吃,以免油脂超标。
由此可见,糖尿病饮食应该以清淡为主,避免加重身体负担,另外要注意营养的均衡,患者不但要正常的吃主食,而且像浆果、枣、核桃等果类食品也可以多吃,这对于患者的心脏、心血管等系统比较有好处。
(责任编辑:jbwq)
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