肝硬化的饮食要注意哪些原则

时间 : 2016-04-05 14:12:22 来源：寻医问药

[摘要]

肝硬化的饮食问题一直是很多人都很害怕的一种严重的疾病，所以肝硬化患者的饮食是很多的人都需要注意的问题，肝硬化的饮食患者是要注意好的，那么，肝硬化的饮食要注意哪些原则?

肝硬化的饮食问题一直是很多人都很害怕的一种严重的疾病，所以肝硬化患者的饮食是很多的人都需要注意的问题，肝硬化的饮食患者是要注意好的，那么，肝硬化的饮食要注意哪些原则?下面让专家来给我们简单的解答一下。

1、滴酒不沾：只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必须远离的就是「酒」，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝神经因子已经受损，对酒精的代谢能力极低，喝酒容易造成使肝功能恶化。

2、少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力较差，因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷。

3、吃易消化的蛋白质食品肝硬化患者在挑选食物应该建立正确观念，可以少油脂，但是醣类的淀粉摄取不可缺少，但也不能过多。多吃一些容易消化的蛋白质食品，如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择。肝硬化患者还需注意观察是否有肝昏迷的情况，一旦有肝昏迷的状况就必须采取限制蛋白质的摄取。

4、保肝必须多吃化解毒机能及利胆的蔬菜的如花椰菜、甘蓝菜、白菜、豌豆，因为它们纤维质含量最丰富，可以排出体内毒素;此外，少吃蛋、牛奶、乳酪、小麦等容易造成过敏的食品;也须控制高脂肪、高糖食物的摄取量。

温馨提醒：上面就是专家对肝硬化饮食的解答，肝硬化患者是要注意好自己的生活中的饮食，及时的注意好的饮食的方法，祝您早日康复。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 肝硬化饮食肝硬化

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