肝硬化病人哪些食物不该食用

时间 : 2016-04-05 14:12:21 来源：寻医问药

[摘要]

在面对肝硬化这种病的出现患者是要注意一些好的饮食的方法，尤其是肝硬化患者要注意选择一下不能食用的食物，肝硬化患者要积极的注意自己的饮食，那么，哪些食物肝硬化患者不该食用?

在面对肝硬化这种病的出现患者是要注意一些好的饮食的方法，尤其是肝硬化患者要注意选择一下不能食用的食物，肝硬化患者要积极的注意自己的饮食，那么，哪些食物肝硬化患者不该食用?下面让专家来给我们简单的解答一下。

哪些食物肝硬化患者不该食用呢?研究发现，肝硬化患者不应食薯条和核桃等坚硬食品。因为肝硬化病人门静脉高压，导致不同程度的上消化道静脉曲张，如果饮食不注意，很容易导致这些静脉破裂，出现消化道出血，诱发肝昏迷，极易导致死亡。所以，肝硬化病人避免吃生硬、带刺食品或带骨头的肉，以及含纤维素多的蔬菜，如芹菜、韭菜、黄豆芽等，这些东西都容易损伤曲张的静脉引起出血。

此外，还需要注意肝硬化患者的凝血因子生成障碍，血小板数本来就较低，是很严禁一部分鱼的食用的，是因为有些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的物质，为不饱和的有机酸，在鱼油中含量特别丰富。当肝硬化患者食用鱼后血小板凝集作用减低，就容易引起出血，出血后难以止住。廿碳五烯酸在不同鱼类中的含量大不相同。如沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼中，廿碳五烯酸含量高达1～1.5%，而真鲷鱼、比目鱼、鲤鱼等的含量就少得多。所以有些肝硬化病人，为了增加体内蛋白质以消除腹水，食用鲤鱼汤，不会诱发出血。对含廿碳五烯酸多的鱼不宜食用。

温馨提醒：上面就是专家对肝硬化饮食的解答，肝硬化患者是要注意自己不能吃的食物，肝硬化患者要积极的注意饮食和治疗，祝您早日康复。

（责任编辑：jbwq）