肝硬化病者需要筛选的食物有哪些

时间 : 2016-04-05 14:12:18 来源：寻医问药

[摘要]

肝硬化一旦出现了病人是要注意选择自己的饮食的，肝硬化患者要积极的注意了解自己该怎么注意好的饮食方法，只有了解好了自己的饮食才对肝硬化人有好处，那么，肝硬化病者需要筛选的食物有哪些?

肝硬化一旦出现了病人是要注意选择自己的饮食的，肝硬化患者要积极的注意了解自己该怎么注意好的饮食方法，只有了解好了自己的饮食才对肝硬化人有好处，那么，肝硬化病者需要筛选的食物有哪些?下面我们就请专家为我们详细介绍一下吧!

哪些食物肝硬化患者不该食用呢?研究发现，肝硬化患者不应食薯条和核桃等坚硬食品。因为肝硬化病人门静脉高压，导致不同程度的上消化道静脉曲张，如果饮食不注意，很容易导致这些静脉破裂，出现消化道出血，诱发肝昏迷，极易导致死亡。所以，肝硬化病人避免吃生硬、带刺食品或带骨头的肉，以及含纤维素多的蔬菜，如芹菜、韭菜、黄豆芽等，这些东西都容易损伤曲张的静脉引起出血。

此外，还需要注意肝硬化患者的凝血因子生成障碍，血小板数本来就较低，是很严禁一部分鱼的食用的，是因为有些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的物质，为不饱和的有机酸，在鱼油中含量特别丰富。当肝硬化患者食用鱼后血小板凝集作用减低，就容易引起出血，出血后难以止住。廿碳五烯酸在不同鱼类中的含量大不相同。如沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼中，廿碳五烯酸含量高达1～1.5%，而真鲷鱼、比目鱼、鲤鱼等的含量就少得多。所以有些肝硬化病人，为了增加体内蛋白质以消除腹水，食用鲤鱼汤，不会诱发出血。对含廿碳五烯酸多的鱼不宜食用。

温馨提醒：肝硬化患者不应该吃哪些食物呢?望肝硬化患者积极的注意一下自己合理的饮食生活，积极的注意自己的饮食，祝您早日康复。

（责任编辑：jbwq）