糖尿病患者吃蘑菇有没有好处

时间 : 2016-04-05 14:12:14 来源：寻医问药

[摘要]

糖尿病患者的饮食是很重要的，在吃蘑菇的时候要多加谨慎，那么，患上糖尿病病的人宜多吃蘑菇吗?吃蘑菇对患者有影响吗?这成了患者所关心的话题，下面让专家简单的给我们介绍一下。

蘑菇具有很高的营养价值。在饮食中可用蘑菇代替肉，因为它蛋白质含量高，而且多是优质蛋白质。另外，脂肪含量又比较低。蘑菇蛋白质中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似，可以保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。

蘑菇中含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素，可参与体内糖代谢，有降低血糖的作用，并能调节血脂，降低血液黏稠度。

蘑菇含微量元素铬，是维持正常葡萄糖耐量不可缺少的微量元素，也是与胰岛素配合的因子之一，可促进机体糖代谢的正常进行。

蘑菇所含的胆碱可保护身体，避免体内脂肪积聚。蘑菇中的碳水化合物含量很少，适合糖尿病患者和胆固醇偏高者食用。

糖尿病患者易发生骨质疏松，常出现腰背疼痛、抽筋、乏力等症状，吃蘑菇可强健骨骼。香菇中的维生素D比大豆高20倍，是海带的8倍。维生素D能帮助人体吸收钙，有益于骨骼健康。

温馨提醒：以上就是专家对糖尿病知识的有关介绍，相信患者看到这个也会有一些自己的见解，望患者多加注意些自己的身体，在发现病情时能及时就医，祝您早日康复。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 糖尿病饮食

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